Асортиментът включва няколко вида кафе машини. Те се различават по начина, по който правят ароматна напитка. Освен това всички те се различават по имена и имат много модификации с различна функционалност в рамките на една и съща марка.
Кафемашина и кафе машина са два напълно различни типа оборудване за варене на зърнено кафе. За да разберете каква е разликата между двете устройства, е необходимо да се вземат предвид техните възможности и дизайнерски характеристики.
Каква е разликата между кафемашина и кафе машина
Кафемашината е предназначена за автоматизирано варене на натурално кафе. Намесата на човека в процеса на готвене е минимална.
В сравнение с кафе машина, устройството има разширена функционалност и големи размери. Производителите на кафе правят напитки от смлени суровини, докато кафемашините могат да смилат зърна самостоятелно.
Важно! Феновете на естественото кафе твърдят, че кафе машините го приготвят по-професионално. Готовата напитка има богат аромат и деликатен вкус.
Офис машина за кафе
Много модели кафемашини поддържат само ръчно управление. Зърната първо трябва да бъдат смачкани в кафемелачка.
Потребителят трябва независимо да измери суровините и да ги постави в специален резервоар, да напълни необходимия обем вода и да включи режима на готвене. В прости устройства е наличен само един метод за варене.
Полуавтоматичните устройства изпълняват автоматично само част от функциите. Те могат да измерят нужното количество вода, да се изключат в края на процеса. Полуавтоматичните устройства включват машини за производство на еспресо и някои модели рожков. Този тип устройства са максимално близки до възможностите на кафемашините.
Офис машина за кафе
Кафе машините са проектирани да извършват пълен цикъл от операции за приготвяне на ароматно кафе, от смилането на боба до разпределянето на горещата напитка в чаши.
Полуавтоматичните устройства изпълняват всички функции без намеса на потребителя само след задаване на желаните режими за готвене. Човек трябва да изсипе зърна в бункер, да излее вода. В същото време пропорциите на вода, мляко и суровини могат да се променят независимо, експериментирайки с вкуса на напитката. Автоматичните модели отпускат съставки самостоятелно.
Процесът на готвене не изисква намеса на потребителя, което значително опростява процеса на готвене. Степента на смилане потребителят се настройва на вкусовите предпочитания. За да създадете вкусно кафе според собствените си желания, трябва правилно да конфигурирате машината.
Процес на варене на кафе в кафемашина.
При капковите модели смляните суровини се изсипват в специална фуния директно върху филтъра. Филтърът в тях може да бъде хартия или метал. При кипене на вода в резервоара вряща вода преминава през филтъра, импрегнирайки смлените зърна.
При гейзерните модели врящата вода се издига до горното отделение, в което се извършва варене, докато се нагрява. В чаша се изсипва богата напитка с ярък аромат.
Капсулните устройства правят кафе от порционирани капсули. Капсулата е пресовано смляно зърно, предназначено за приготвяне на една порция. Водата се движи през капсулата, създавайки напълно готова за употреба кафе напитка. Асортиментът включва капсули за варене на различни видове кафе напитки. Разнообразие от модели капсули са производителите на шушулки за кафе. Вместо капсули в тях се слагат специални хапчета - шушулки. Техният метод на варене е идентичен.
Важно! В производителите на кафе производителите се фокусират върху процеса на приготвяне на напитка, което позволява на потребителя да персонализира няколко варианта за вкуса на напитката, независимо да коригира количеството суровини за варене.
Процесът на варене на кафе в кафе машина
Кафемашината автоматично разпределя суровините и обема вода за една порция в съответствие с избрания режим на варене. Импрегнирането на зърна, смлени с машина за кафе във вряща вода, се извършва под налягане. Следователно, силата на готовата напитка е по-висока, отколкото при варенето в кафемашина. Ароматът също е по-наситен. Автоматизираните устройства независимо изпълняват:
- смилане на зърна с автоматично регулиране на степента на смилане;
- разбийте мляко до състояние на пяна;
- автоматично измиване в края на готвенето;
- загряти чаши преди да сервирате порция от напитката.
Важно! По време на процеса на готвене потребителят не може да повлияе на процедурата и да коригира настройките или пропорциите на съставките.
Списъкът на напитките, които могат да се приготвят в кафемашините
Устройствата за пускане и гейзерните колеги са в състояние да варят един вид кафе според стандартната процедура. Съставките се поставят в кафемашина, включете режима на готвене. Машините за еспресо ви позволяват да правите както еспресо, така и Американо. Някои единици рожкови са оборудвани с производител на капучино. Възможно е в тях да се вари лате, плоско бяло, капучино.
За кафемашините за капене се препоръчва да купуват зърна от същия клас. Възможно е да се използват висококачествени суровини. Такива напитки отлично разкриват аромата и вкуса им. За гейзерните машини е по-добре да изберете средно печени кафени зърна от всякакви моносорти. За машини за еспресо са подходящи тъмно печени зърна или готови смеси.
Списъкът с напитки, които могат да се приготвят в кафе машина
Автоматизираното приготвяне на кафе в кафе машини ви позволява да изберете няколко варианта за приготвяне на кафе на базата на еспресо. Променяйки съотношението на съставките и силата на чаените листа, можете да направите ристрето, американо, еспресо и лунго. За да изберете желаната рецепта, просто включете съответната опция на панела. Рецептите на базата на мляко включват капучино, макиато, лате и плоско бяло.
Сравнете разширените функции
Кафемашините имат минимален брой настройки. Приготвянето на кафе не изисква специални умения, достатъчно е да знаете пропорциите на смлян боб и вода за приготвяне на ароматна напитка. Капсулните модели се отличават с налягането, при което се извършва заваряването. Налягането варира между 3-15 бара.
Кафе машините имат повече функции. Те позволяват регулиране според твърдостта на водата, приготвяне на напитката по конкретна рецепта, дозиране на течността в милилитри, избор на сила и насищане на напитката. Моделите от премиум серията са в състояние да се интегрират със системата на "умен дом" и позволяват дистанционно управление. Те са оборудвани с функция за забавен старт.
Сравнение на цените
Бюджетните кафемашини са капково и гейзерни модели. Цената за тях започва от 1000 рубли. Полуавтоматичните устройства ще струват 2700-3000 рубли. Помпените устройства с капацитет 15 бара струват над 5000 рубли. Моделите на капсули могат да бъдат закупени за 3000-5000 рубли. Те се различават по технически характеристики.
Бюджетната кафе машина ще струва 20 000 рубли. Такива устройства могат да бъдат оборудвани с машина за капучино - дюза и функция за смилане. Елитните модели предлагат професионално варене по всяка рецепта. Цената за тях започва от 200 000 рубли.
Каква е разликата между кафемашина за капсули и машина за кафе с капсули
Капсулните кафемашини и кафемашините приготвят напитка от пресовани суровини, които се различават по вида на кафето и степента на неговото печене. Потребителят настройва всички функции в кафемашината независимо, кафемашините приготвят напитката напълно автоматично. При подготовката потребителят може да използва вариации на напитката, като комбинира различни сортове кафе.
Характеристики на кафе машина с капсули
Когато избирате кафе машина, обърнете внимание на нейното изпълнение: колко чаши трябва бързо да приготвите. Вторият параметър е гамата от напитки, предлагани от устройството. За всеки конкретен модел на различни производители има гама от капсули. Вкусът и ароматът на кафе напълно зависи от характеристиките на устройството.
За висококачествена напитка се препоръчва да се избират единици с налягане от най-малко 15 бара. Капсулите могат да бъдат закупени в съответствие с препоръките на производителя или да изберете замяна по ваша преценка. За да приготвите капучино, е необходимо да закупите капсули с мляко на прах. Контейнер за събиране на използвани капсули, автоматично изключване, цифров дисплей - допълнителни опции, които ще опростят процеса на заваряване.
Характеристики на кафе машина с капсули
Кафемашината има опростен механизъм за готвене. Цялата подготвителна работа се извършва от потребителя. След пробиване на капсулата с апарата, водата постепенно преминава през суровината под налягане, след което напитката се излива в чашата.
Устройството остава чисто и не се нуждае от допълнително почистване. Достатъчно е да извадите използваната капсула. Когато избирате конкретен модел, обърнете внимание на мощността, която трябва да бъде 1200 вата и повече.
Вкусът и ароматът на напитката зависят от параметъра за налягане. Силното кафе се създава от устройства с налягане от 15 бара. Обърнете внимание на обема на резервоара за вода. Има устройства за приготвяне на една чаша напитка. Някои модели са подходящи за приготвяне на кафе за 5-6 души. Индикаторът за нивото на водата, опцията за регулиране на повдигането на палета, осветеният дисплей са допълнителни опции, които ще направят процеса на готвене по-удобен.
Оставете Коментар