Фурната за хляб е незаменима единица за всяка домакиня, която обича да се наслаждава на аромата на свеж домашен хляб. Въпреки това, за да работите продуктивно с това устройство, струва си да знаете всякакви тънкости в пещта.
Принципът на машината за хляб
Тя е предназначен е за печене на продукт както на базата на мая, така и без. Всичко е много просто: поставяте необходимите съставки за приготвянето на продукта, назначавате програма на устройството, тя работи. Тогава производителят на хляб омесва тестото, след което то, както се казва, се издига. Появява се втора партида, поради която излишните газове се елиминират. На следващо място, тестът трябва да се "издигне" втори път. Специален нагревателен елемент позволява тестото да се пече равномерно. Когато хлябът е готов, ще прозвучи аларма. С всичко това устройството не изисква човешка намеса, така че се счита за удобно за използване.
Просто казано работата продължава по следния алгоритъм:
- Месене. Смесване на всички избрани съставки за равномерно тесто.
- Проверка. Експозиция на готовия продукт. Поради ферментацията на дрождите и при определена температура.
- Obminku. Елиминиране на излишните газове чрез кратко смесване.
- Печене. Директно отопление за производство на готови печива.
ВАЖНО!
За да запазите хляба буен и мек за няколко дни, трябва да си купите мая за приготвянето му.
Как работи производителят на хляб в зависимост от стартираната функция
Пещта може да има много функции, следователно, тя ще работи с всеки по различен начин. Нека разгледаме някои от тях:
Функция за печене
Това включва всъщност самото изпичане на продуктите. Възможно е обаче да добавите допълнителни съставки. Това може да бъде семена, стафиди, различни подправки. В допълнение, устройството е в състояние да произвежда конфитюри, консерви и кифли.
Разбира се, когато купувате оборудване, трябва да се съсредоточите върху личните си предпочитания. Например, ако сте любител на стандартния хляб, тогава е подходящ и агрегат с минимален набор от програми. Но в допълнение към тях те могат да включват: без глутен (за пациенти, които не храносмилат обикновени) и сладки продукти, торта (задоволява любопитството на домакинята), ръж (ви позволява да получите най-ароматния и ароматен продукт на изхода), пшеничен и бородински хляб, хляб направени от пълнозърнести, френски франзели.
В допълнение към хлебните изделия, има възможност за готвене на домашни кисели млека, масло, Това ще изисква мляко и кисела течност, които ще бъдат под нагряване.
Функция за месене
Устройството предлага месене на мая и тесто с мая с различна консистенция. Това ще зависи от интензивността на остриетата, вградени в устройството.
ЗАБЕЛЕЖКА!
Ако обикновено добавяте лимонена киселина в тестото, опитайте да експериментирате вместо сода.
Контрол на изпълнението
Автомобилите набират все по-голяма популярност. електронно контролирани, Това означава, че комуникацията с производителя на хляб ще се осъществи с помощта на контактните бутони.
Все пак може да предполагат по-модерни устройства сензорно управление. Именно той е най-удобният за използване и не изисква специални грижи. Някои пещи са оборудвани с възможност за повторно свързване по време на различни прекъсвания на електрозахранването. В този случай устройството само ще възстанови предишните команди и няма да се налага да преконфигурирате устройството. Но това е само някакво допълнение към основните функции, което приятно улеснява работата.
Самият дисплей ще показва необходимата информация за работата на производителя на хляб. Това може да е обемът на предстоящия продукт, видът на програмата или продължителността на производството. По този начин можете да наблюдавате готвенето.
Но не забравяйте, че те не излязоха от производството и колите с електромеханично управление.
Какви тънкости трябва да знаете за работата на производителя на хляб
За да използвате устройството, донесе само положителни емоции, вземете предвид следните характеристики на пещта:
- Устройството не понася добавянето на съставки „по око“. Използвайте мерителна чаша, за да знаете със сигурност в какви пропорции се приготвя продуктът.
- Не блокирайте вентилационните отвори на хлебопекарната и ги докосвайте по време на нейната работа, тъй като тялото е податливо на топлина.
- Възможно е да произвеждате любимото си домашно печене или с помощта на автоматични програми, които вече са вградени първоначално, или ръчно.
- Устройствата могат да се използват не само по предназначение, възможно е също така автоматично да месят тестото за други различни храни, например кнедли.
- Ако по време на процеса на готвене усещате неприятна миризма, тогава това се дължи на факта, че устройството е направено от нискокачествена пластмаса.
Познавайки принципа на работа на това устройство, както и характеристиките на неговото използване, можете лесно да използвате машина за хляб от всеки модел.
Оставете Коментар