Основният ресурс в наши дни е времето. Именно с цел да го спестим са разработени и успешно работещи много домакински уреди, които значително улесняват домакинството. Един от тях е мултикукър.
Видове съдове за съдове
Без изключение всички марки домакински уреди имат това устройство в своята продуктова линия. В зависимост от фирмата-производител, разликата във функционалността, но ако се раздели на видове, тогава има три:
- стандарт - използвайте само температура и естествено атмосферно налягане по време на готвене (без натрупване на налягане);
- моментално готвене, при което в допълнение към температурата се оказва силно налягане вътре в купата (тя се изпомпва автоматично);
- индукция, където вместо конвенционален нагревател се използва индукционна намотка.
В последния резервоарът се загрява моментално, под въздействието на магнитно поле. Различните видове мултикуксори се нагряват с различна скорост.
ВАЖНО! Скоростта на загряване не влияе на скоростта на готвене.
Основни правила за работа
Различните модели мултикукър имат общи правила за употреба:
- Преди да включите устройството за първи път, трябва внимателно да проучите инструкциите, да обърнете внимание на режимите и техните функции;
- основната употреба на устройството трябва да бъде тестна и насочена към почистване на мултикоксер от чужди миризми - за това е достатъчно да ври вода в него и след това старателно да изплакнете клапана и вътрешния съд;
- в процеса на последваща употреба трябва да се внимава за покриване на тигана - той има незалепващ слой, така че е невъзможно да се използват уреди, които могат да го повредят при готвене;
- При миене използвайте само течни перилни препарати и мека гъба.
От помощ! Устройството има резервоар за събиране на кондензат отстрани на корпуса. Той трябва да бъде отстранен и измит след всяко готвене.
Мога ли да отворя капака на мултикухер, докато готвя
Няма категорична препоръка дали е възможно да се държи капака затворен при използване на устройството или дали е допустимо отварянето му, не. Много зависи от ястието, което се приготвя. По този начин мнозина изобщо не затварят капака по време на режим "Пържене", но не се препоръчва да отваряте капака на тенджерата под налягане по време на готвене на пилафа - температурният баланс е нарушен.
Следователно принципът не отваря капака дори в режим "Печене", уж влияе на "поведението" на теста и влияе върху вкуса на готовото печене. Когато готвите течни ястия в „Готвене“ или задушете зеленчуци, уредът е отворен или затворен, не играе голяма роля. Като се има предвид, че отварянето на капака по време на готвене по никакъв начин не влошава техническото качество и не влияе на живота на продукта, отговорът на този въпрос не е критичен. Всеки потребител прави както сметне за добре.
Полезни съвети за употреба
Гумената джанта отвътре и херметичният капак отвън са термос. Ако топло мляко с добавка на заквасена течност се остави вътре в мултиварката до сутринта, тогава получавате невероятен вкус на кефир. Когато използвате запечено мляко с кисела тесто, ще получите ферментирало печено мляко с богат вкус. Използвайки режима "Гасене", можете да кипнете мляко за час и половина, докато то не "избяга". И ако при същия режим оставим млякото още шест часа, тогава получаваме изпечено мляко. Режимът "Печене" е идеален за пържене със златиста коричка от месо и риба.
ВАЖНО! Бавната готварска печка има функцията да поддържа топлина. Удобството е, че ястието първо се готви и режимът автоматично преминава към контрол на топлината. Тази функция може да се използва за приготвяне на закуска вечер или за получаване на топла храна сутрин - като опция, зърнени храни.
Режимът „Загряване“ ще ви помогне да получите вкусно, здравословно и екологично домашно кисело мляко само за дванадесет часа. Когато използвате режима "Печене", има чести случаи, когато тортата залепва или изгаря вътрешната купа. В първия случай смазването на стените с мастен продукт (масло, маргарин) и полагането на дъното на хартията за печене ще помогне да се реши проблема. Във втория случай причината е грешен режим на времето. Трябва да се зададе ръчно. И двата въпроса могат да бъдат решени радикално - да закупите модел с керамична купа или да го купите отделно. Можете да използвате този кухненски блок по такъв необичаен начин като овлажнител. За да направите това, отворете устройството и прехвърлете в желаната стая и след това включете врящата вода.
Оставете Коментар