Съвременните кухни са все по-често оборудвани с индукционни печки, чието предимство пред останалите видове печки е очевидно. Това е атрактивен външен вид, както и скоростта на готвене, както и възможността да го инсталирате върху всякаква повърхност.
Индукционният плот хармонично се вписва във всеки дизайн на кухнята. Въпреки това много домакини са загрижени за безопасността на готвенето по толкова необичаен начин. Това не е изненадващо, защото всичко ново обикновено предизвиква не само интерес, но и предпазливост. Ето защо си струва да разберем принципите на устройството, за да направим независимо заключение относно безопасността на неговата употреба.
Устройството и принципът на работа на печката
Всъщност методът на индукционно нагряване далеч не е нов и отдавна се използва в промишлеността. Сега този метод стана достъпен за всяка домакиня. Под всяка горелка на тази равна повърхност има индуктор с желания диаметър, който е генериращ елемент. Към намотката се прилага променлив ток, с помощта на който възниква магнитно поле, загряващо дъното на съдовете. Ето защо за този тип плочи се използват специални чинии от феромагнитни сплави. Той е най-ефективен при преобразуване на магнитни токове в топлина.
ВНИМАНИЕ! Принципът на електромагнитната индукция се използва в механизмите на повечето електрически уреди, към които всички отдавна са свикнали и никой не повдига въпроса за вредата. Това са компютри и телевизори, микровълнови печки и хладилници, както и електрически радиатори.
Какво може да навреди
Електроиндукционната повърхност може да бъде вредна само ако човек има пейсмейкър, дефибрилатор или подобно устройство, което може да взаимодейства с магнитни вълни.
Митове за вредата
През 2002 г. японски учени публикуват статия за опасностите от високочестотните фурни, която силно разтревожи обществото. Изявлението на Швейцарския федерален здравен център, което последва през 2006 г., опроверга страховете на японските колеги. Изследванията на швейцарски учени оправдаха индукционните печки. Според учените пълната безопасност е гарантирана, необходимо е само да се спазват всички условия за правилната работа на това оборудване.
Как да защитим и намалим вредите
За да се предпазите максимално и да не сте изложени на силни електромагнитни ефекти, трябва да закупите специални чинии с желания диаметър.
Факт е, че когато дъното на тигана или тигана напълно запълни пространството на горелката, вихърът, който тече между горелката, а дъното на съдовете за готвене се отменят, без да излъчват твърде много радиация, от която всички толкова се страхуват.
Освен това трябва да спазвате безопасно разстояние между тялото и плота, което трябва да бъде най-малко 30 сантиметра. И със сигурност не трябва да докосвате стомаха си с маса с инсталираното устройство.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората с пейсмейкъри или други устройства могат да бъдат увредени не само от индукционна електрическа печка, но и от всяко друго електрическо устройство с принцип на индукция на работа. За това по правило пациентите се предупреждават от лекуващия лекар.
Всъщност вредата от индукционните пещи е същата като от всеки друг електрически уред, но няма да спрем да ги използваме. Малко вероятно е някой да се съгласи да премине към дърва за огрев и свещи в наше време. Следователно домакините могат да спят спокойно, а на сутринта включете това чудо-устройство и да се насладите на неговото удобство. И за да изхвърлите напълно мислите за вредни ефекти, украсете кухнята със свежи цветя в саксии, които абсорбират всички ненужни вълни и в същото време се чувствате страхотно.
Оставете Коментар