Саксия с съдове е незаменим помощник в кухнята на всяка домакиня. С негова помощ можете да поглезите членовете на семейството си с не само вкусни, но и здравословни ястия.
Характеристики на готвене в бавна готварска печка
Един от помощниците в съвременната кухня е саксия с съдове, която за пръв път се появява през 1950 година. Но тя придоби реална популярност наскоро. Бавната готварска печка има възможност автоматично да готви някои рецепти. Това освобождава времето от наблюдение на процеса на готвене. Тези рецепти включват прости рецепти, като зърнени храни или варени зеленчуци.
Също така предимствата на устройството включват способността му да се самоизключва и поддържа температурата на готовото ястие.
Важно! Готвенето в мултикукър изисква основни знания и умения за готвене.
Често многопомощниците се сравняват със стара руска печка. Когато приготвяте първите ястия, всички съставки се поставят едновременно в купата. Това ви позволява да получите богат вкус и цели, не варени съставки.
Как се готви в бавна готварска печка
Когато избирате режим на готвене, не забравяйте, че някои рецепти не отговарят на стандартните настройки на програмата. Така че за зеленчуците трябва да се намали времето за готвене, отколкото е установено от стандарта. Това ще спести голям брой полезни елементи в зеленчуците.
Когато готвите зърнени храни за закуска, е удобно да използвате режима на забавен старт. Включва устройството в зададеното време (или след определен период в зависимост от модела) и започва работа. Този програмен трик спестява сутрешното време на господарката и ви позволява да зарадвате семейството си със свежи, вкусни закуски.
Времето за приготвяне на каша в мулти-асистента е различно от готвенето на печката. Когато използвате обикновен мултикукър, отнема повече време. Но при моделите котлони под налягане времето е по-малко важно.
Стъпка по стъпка инструкции
При първото използване на оборудването често много от неговите щастливи собственици срещат неприятна миризма на пластмаса. Както в случая с други домакински уреди, първата употреба трябва да се извършва без храна. За първи път можете да изсипете малко вода в купата на уреда, да добавите няколко капки лимонов сок и да го включите в режим "Готвене" за 5-10 минути. След това мултикукърът трябва да се избърше и той е готов за употреба.
Внимание! Отоплителното устройство е разположено под чашата. Следователно, когато готвите храна на дъното на купата, разпространявайте онези съставки, които се нуждаят от най-дълга термична обработка.
Към днешна дата много конвенционални рецепти вече са адаптирани към характеристиките на готвене в мултикукър. Намерете ги в интернет не е трудно.
Например рецептата за желе е много проста.
Използвани съставки:
- свински крака;
- моркови;
- лук;
- сол, черен пипер от черен пипер, чесън, дафинов лист.
На първо място се приготвят съставките: месото се измива, суши и се поставя в съд. Лукът и морковите се обелват и се добавят към месото. Подправки се добавят на вкус. След това изсипете необходимото количество вода. Задайте режим "Гасене" или "Готвене" на 6 часа. След това месото се охлажда и разглобява в тави. След това налейте бульона и оставете да втаса.
Освен това е лесно да направите млечна оризова каша за закуска с помощта на програмата Delayed Start. За целта сложете ориз, прясно мляко, сол или захар на вкус. Задайте необходимата програма ("Супа" "Готвене, млечна каша") за 30 минути, след това включете функцията и регулирайте параметрите за забавен старт, например в 7 ч. Пропорцията на продуктите се изчислява въз основа на броя на порциите. За 1 порция вискозна каша вземете 1 част зърнени храни и 3 части мляко или друга течност. За по-гъста чиния съотношението течност към зърнени култури се взема в съотношение 2: 1. Течната чиния се готви в съотношение 1 част ориз към 4 части течност.
В бавна готварска печка можете да готвите месо за сандвичи, което ще послужи като добра алтернатива на закупена наденица. За такава рецепта 1 кг свински врат, сол, черен пипер, подправки са по ваша преценка. Вместо шията, надбъбречната част и пуйката, които са нарязани на малки парчета, са перфектни. Месото се покрива със сол и черен пипер, изпраща се за мариноване в хладилник за един ден. След това го изваждат, поръсват го с подправки на вкус (например, червен пипер, кориандър, чесън и др.). След това маринованото месо се увива в ръкав за печене на няколко слоя, за да се предпази от влага. Втулката се поставя в бавна готварска печка, добавя се гореща вода и програмата за готвене се включва за 1 час 30 минути.
Оставете Коментар