Може би е трудно да си представим модерна кухня без бавна готварска печка. Тя сравнително наскоро се появи на нашия пазар, но успя да спечели сърцата на домакините.
ВАЖНО! Според най-четивния източник на Интернет - Wikipedia, под мултикукър имаме предвид кухненски електрически уред, който приготвя храна в автоматичен / полуавтоматичен режим.
Алгоритъмът на работа е прост: намерете интересна рецепта, сложете продуктите, изложите програмата, вземете ястието.
Бавната готварска печка, както сме я виждали, се появи през 90-те години на миналия век. Дизайнерът е канадец от китайски произход Робърт Ван. Така той реши проблема с храненето на голямото си семейство със здравословна храна с минимално време.
Според него полученото устройство е резултат от експерименти с популярната по онова време тенджера под налягане Crock-Pot, към която е добавено електронно пълнене. Работата е похарчена година и половина и 300 хиляди долара
Какво предизвика популярността на мултикукър в Русия
Експертите имат различни мнения относно причините за популярността на мултикукър у нас. Харесва ми версията на една forumchanka. Според нея корените на популярността трябва да се търсят в руските народни приказки. Има вълшебен предмет - самообслужваща се кърпа, върху която всичко изглежда готово. Вероятно оттам се появява желанието да се приготви пан-всичко-веднага-бързо готвене. Просто хвърляте съставките, натискате няколко бутона и това е - добре дошли на масата! И тя също ви уведомява кога е време да миете ръцете си, да вземете вилици, лъжици.
Рекламата не казва нищо работещите жени имат нужда, защото могат да приготвят вкусна, здравословна храна, без риск от изгаряне.
Защо в Европа и Америка мултикукър не са популярни
Устройството, което стана обичайно в руските кухни, има съвсем различна история в европейските страни и САЩ.
Причините за липсата на търсене на мултикукър
Случи се така, че всички нови предмети започват своя поход по света от Америка и Европа. Разликата с нашата страна обикновено е не повече от шест месеца. Ако нашите домакини за първи път опитаха бавна готварска печка в началото на 2000-те, тогава защо германци или датчани все още не са използвали такова лесно за употреба устройство?
Причините за това явление са няколко.
Консерватизъм
Липсата на мултикукър например в немска кухня може да се обясни с естествен консерватизъм. Германците са внимателни, точни хора и трудно могат да пуснат нещо ново в своя премерен живот. Свикнали са да спестяват, като броят всяко евро, така че по-късно във ваканция да не им бъде отказано нищо. Похарчете за неща, без които можете да се справите, те не го направиха.
Страхове
Следният аргумент може да се счита за грижа за околната среда, тяхното здраве. Устройствата използват тефлоново покритие. Учените са доказали това при нагряване над 200 ° C от тях се отделят вещества, вредни за хората и природата, Ако при готвене в тиган тези вещества излязат (например в атмосферата), тогава тук, в затворено пространство, те се смесват с храна. Това е силен аргумент, но устройства се продават без тефлоново покритие.
По-малко приготвени у дома
Това вероятно е основната причина. чужденци не готви у дома толкова многокато нас. В ресторанта за вечеря те наистина ходят често. Полуфабрикати, които имат в хода, можете да затоплите без бавна готварска печка.
Липса на маркетингова промоция
Добрият маркетолог, ако желае, ще докаже на всяка стопанка, че без това кухненско тяло животът й не би бил пълен. Ако това не се случи, това означава, че не всички домакини са обхванати от търговци на „умни грънчари“ в чужбина.
Използване на други устройства
Европейците, като всички други домакини, използват домакински уреди, които имат:
- готварски печки за ориз;
- електрически тигани
Промяна на нагласите към мултикукър в Америка
Напоследък обаче в Съединените щати отношението към устройства, с които сме свикнали, започна да се променя.
"Никога не е било толкова лесно да се готви. Не си представям живот без тази тенджера!", "Те (собствениците на мултикукър) са луди", казва готвачът в ресторанта. Подобни коментари се появяват все повече на специализирани форуми.
От помощ! Броят на притежателите на Instant Pot във Facebook надхвърли един милион и половина; има групи (почти 200 хиляди участници), където обменят рецепти, обсъждат, препоръчват.
Това е сега. А преди три-четири години те се използваха само от хора от постсъветските страни. Какво се случи в Щатите?
Как бавната готварска печка завладя Америка
- 2013, Walmart предлага няколко марки. Почти няма търсене за тях., За годината продадени около 500 броя. Експертите обясниха: хората в Америка се придържат към съвременните възгледи, не готвят у дома. Multivarki те не се нуждаят.
- Робърт Ван реши да популяризира продукта чрез социалните мрежи, Той изпрати няколкостотин устройства на известни блогъри, разчитайки на положителните отзиви и отзиви. Тя работи.
- В средата 2014 Facebook създаде група, в която собствениците на джаджи обсъждаха диети и предлагаха рецепти. С помощта на Марк Зукърбърг, който се зае с промоцията, продуктът придоби огромна популярност. Групата днес има около 2 милиона членове.
- Най- 2015 продават повече 100 хиляди проби, говори за новото устройство. На следващата година само Amazon купи 200 хиляди, през 2018 г. - около 300 хиляди.
И въпреки че днес три четвърти от американските семейства не са готови да закупят ново устройство, експертите предполагат, че в близко бъдеще ще има значително по-малко такива семейства.
Оставете Коментар