Сравнително наскоро на пазара за домашни уреди се появи интелигентна индукционна печка. Този уред веднага спечели фенове, благодарение на специална технология за готвене, която му позволява бързо да се готви. Индукционните печки, чрез своя принцип на действие, ви позволяват ефективно да изразходвате енергия и с максимална мощност насочвате цялата топлина към готвене.
Какви съдове за готвене да изберете за готвене на индукционна печка?
Принципът на работа на печката е този тя прехвърля цялата топлина към чиниите, без да загрява повърхността наблизо. Ако помислим за газова или електрическа печка, където отоплението първоначално отива до самата повърхност, и едва след това всичко се прехвърля в чиниите, в които се намира храната.
Такава печка със сигурност спестява време и се грижи за електричеството. Индукционният метод ви позволява да готвите любимите си ястия много по-бързо, докато ефективността на такива домакински уреди е около 90%.
Купувайки такава печка, домакинята може да бъде сигурна, че сега времето в кухнята ще бъде изразходвано значително по-малко и в същото време ще има икономия на енергия, защото печката работи много по-малко във времето.
За да използвате такъв продукт, е необходимо да изберете ястия със специално дъно. Обикновено в магазините има комплекти от тенджери или тигани, където е написано, че се използват за индукционни печки. Дъното на такива тигани трябва да има феромагнитни свойства. Самият материал, от който са направени съдовете, няма значение, но дъното трябва да привлича магнит.
Дебелината на дъното също е много важна. Дори ако тиганът има феромагнитни свойства, все пак е необходимо дъното да е устойчиво на топлина, да издържа на високи температури и да не се топи. Дебелината на дъното на чиниите за домакински уреди с индукционен тип трябва да започва от 0,5 cm. Но също така трябва да разберете какъв материал е подходящ за дъното. Първо той Тя трябва да бъде или от една сплав (чугун, стомана) или от различни материали. Дъното в този случай е направено от няколко слоя, като сандвич, сандвич.
Не всички домакини харесват тази многопластова дънна технология; много от тях се използват за патета или дебели чугунени тигани. Но все пак препоръчваме да обърнете внимание на продуктите, чието дъно е направено на няколко слоя. Много е удобно да се готви в тях, а оптималната температура се поддържа. Дъното на многослойните саксии е обмислено по такъв начин, че позволява навън да привлича топлина в тигана поради феромагнитни свойства и равномерно разпределя температурата вътре. Ястието се готви по-бързо, но се изразходва по-малко енергия.
Какво може да направи готварската печка XIAOMI, как работи.
Компактният индукционен модел XIAOMI е подходящ за всички, които имат малки кухни и не искат да отделят прекалено много време за готвене. Всъщност по отношение на мощността това нещо е много по-изгодно от конвенционалните газови или стандартни електрически модели. Това устройство ще се справи с бързото кипене на водата, супата за готвене, всякакви ястия, които изискват бързо готвене.
Ако сравним времето на кипене на съда с вода върху такава плочка и на обикновена, разликата е 3-4 минути и трябва да готвите ястието за по-дълго време, тогава можете да видите колко печеливша е тази техника в ситуации, когато е необходимо да пестите електроенергия.
Този модел често се купува: · за пътуване (например, когато хората пътуват за няколко месеца до друга държава и живеят в частния сектор, където е по-добре да пестите енергия); · За малки кухни; за даване.
Тази плочка е идеална за бързо готвене, така че е подходяща за общежития, общежития. Моделът ще издава характерен звук, ако чиниите не пасват, или по-скоро дъното му, така че не се притеснявайте, просто проверете вашия комплект ястия.
Какви допълнителни функции съществуват в индукционните печки
От голямо разнообразие от модели индукционни плочки си струва да се подчертаят допълнителни функции:
- модели, които имат функцията да разпознават чинии, тоест когато има печка на печката, тя се включва, тъй като тиганът е отстранен, устройството автоматично се изключва;
- някои плочки са оборудвани с функцията на специален звуков сигнал, ако използвате чинии с грешно дъно;
- опции със защитно изключване;
- модели с 5-8 режима на превключване;
- професионални плочки (много режими, висока мощност) и за домашна употреба;
- механично, докосване, превключване с бутони;
- моделите се различават по броя на зоните за отопление от 1 до 4.
Плюсове и минуси на индукционни печки
плюсове:
- Готвенето с този продукт е много по-бързо.
- Подходящ за готвене на ястия, където се изисква бързо варене - сметана, каша, пудинг.
- Тази опция е удобна за транспортиране, ако често се налага да се движите или пътувате.
- Моделът има компактност и необходимата мощност.
- Малка опция ще се впише идеално дори в малка кухня и е евтина.
минуси:
- Не е подходящ за ястия, при които се изисква продължително задушаване или варене, тъй като печката дори достига висока температура дори в не много мощен режим, дъното се загрява интензивно.
- Не трябва да купувате такова устройство, ако сте свикнали да използвате всякакви съдове.
Оставете Коментар