Ястията са неразделен атрибут на всяка кухня, защото без нея е невъзможно да се готви едно ястие. Но дори и при навременна грижа, мазнините се натрупват върху него.
Плака се отразява негативно не само на външния вид на кухненските прибори. Поради появата на мастни натрупвания, продуктите започват да залепват по стените и дъното на съдовете. Освен това старото замърсяване се отразява негативно на вкуса на готовото ястие.
За да се избегнат подобни ситуации, е необходимо да се премахнат мастните натрупвания.
Безопасни, механични методи за почистване на тигани от грес
Причината за образуването на слой мазнини може да бъде както ненавременното измиване на кухненски съдове, така и използването на некачествени почистващи препарати. Дори ако тиганът просто стои до мястото за готвене, с течение на времето той ще бъде покрит със слой сажди. Можете да го премахнете с помощта на механични средства: нож, метална гъба. Ще ви трябва също топла вода и всякакъв течен препарат.
Самата процедура е следната:
- Водата трябва да бъде предварително загрята и към нея да се добавят няколко капки течен перилен препарат.
- Потопете в него кухненските прибори, които задължително трябва да бъдат почистени. Съдовете, изработени от чугун и алуминий, трябва да бъдат предварително загряти до температура от 200 градуса. Под влияние на температурата основните въглеродни отлагания изгарят.
- С нож изстържете целия слой мазнини. Остатъците се отстраняват с метална гъба.
Друг метод за механично почистване е използването на специална дюза на бормашина. Той трябва да бъде инсталиран върху инструмента и внимателно обработен дъното и стените на тигана. Тази опция е най-лесният и бърз начин за премахване на остатъчните мазнини.
Внимание! Механичното почистване на съдовете е подходящо само за стари и чугунени съдове. Съвременните модели тигани и тенджери с такава груба експозиция ще бъдат повредени.
Домакински химикали в помощ
На рафтовете на магазините широка гама от различни почистващи и почистващи препарати. Голям избор ви позволява да изберете най-подходящия вариант, който ще се справи с плака мазнини. Всеки препарат за почистване или почистващ препарат има подробни инструкции за употреба. Трябва да се прилага върху ястията, следвайки препоръките, изчакайте необходимото време. След това почистете мазното покритие с помощта на измиваща гъба.
Преди да приложите перилния препарат, трябва внимателно да прочетете инструкциите - не всички химикали могат да се използват върху алуминиеви или тефлонови съдове.
За да почистите тигана от мазнини, препоръчително е да използвате силни концентрирани почистващи препарати. Простите почистващи препарати не могат да се справят със силно покритие. Когато използвате агресивни вещества, не забравяйте за защитата на кожата на ръцете.
Народни средства за премахване на стари мазнини вътре и извън съдовете
Не всички съдове за готвене могат да бъдат почистени с химикали. Например, порцеланът или керамиката не могат да понасят ефектите от агресивната химия. Механичното почистване също не е подходящо за тях.
В този случай си струва да използвате народни средства - те са по-нежни и подходящи за всички видове ястия.
Лимонена киселина и сода
- Лимонената киселина и содата трябва да се смесват в съотношение едно към едно.
- Навлажнете съдовете добре с вряла вода.
- Разпределете приготвения състав от сода и лимонена киселина равномерно по вътрешната и външната повърхност на кухненските прибори. Оставете за един час. Ако е необходимо, можете да добавите малко вода, за да получите кашиста консистенция - това ще запази състава. Между състава и мазнините ще възникне химическа реакция и след час покритието ще се разтвори и ще изчезне.
- След определеното време съдовете трябва да се залят с вряла вода и да се почистят с гъба с течен препарат.
Ако е необходимо, цялата процедура трябва да се повтори.
Сол и сода
Това е най-евтиният вариант за почистване, тъй като тези съставки има във всяка кухня:
- Содата и солта трябва да се смесват в съотношение едно към едно и да се разреждат с вода до кашиста консистенция.
- Предварително потопете съда с гореща вода, нанесете сместа върху цялата повърхност. За да подобрите ефекта, осигурен от състава, можете допълнително да обвиете съдовете с прилепващ филм.
- Оставете за един час.
- След това време сместа трябва да се измие с вряла вода. Вътрешната повърхност на кухненските прибори трябва да се избърше с мека кърпа, външната - с метална гъба.
Ако е необходимо, повторете процедурата, докато не се получи желаният резултат.
PVA лепило и сапун за пране
За този метод ще ви трябва кофа или леген, в който искате да поставите почистени кухненски прибори:
- Налейте вода в подготвения съд и го доведете до кипене.
- Добавете PVA лепило към гореща вода и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
- Настържете сапуна за пране, след което го изсипете в разтвор на вода и лепило.
- Разбъркайте всичко старателно до получаване на хомогенна консистенция.
- Поставете тигана в разтвора и го оставете на огън за 2-3 часа. Водата не трябва да ври.
- Ако примесите са силни, тогава времето за кипене трябва да се увеличи.
- Когато излезе посоченото време, кухненските прибори трябва да бъдат извадени и измити старателно с гъба за почистване. След това изплакнете под течаща вода.
Сода
Содата е универсално почистващо средство, което може да се справи дори с най-трудните за отстраняване замърсители., Когато използвате този метод, ще ви трябва леген или кофа:
- Налейте вода в съд и поставете на печка.
- Когато водата започне да кипи, е необходимо да се добави сода в съотношение 70 г сода на литър течност.
- Поставете тенджера в получения разтвор и я оставете там за 1,5-2 часа.
- След време резервоарът трябва да бъде отстранен от огъня. Не трябва веднага да изваждате кухненските прибори - оставете ги в разтвора, докато изстине напълно.
- Когато съставът се охлади, можете да извадите тавата и да изплакнете обилно под течаща вода.
Предотвратяване на появата на мазни следи върху тигана
Най-добрият начин да се предотврати образуването на мастни натрупвания е навременната и щателна грижа за кухненските прибори. Необходимо е съдовете да се мият веднага след хранене или след готвене. Също така предотвратяване на образуването на плака може да качулка над печката. Въпреки това, дори и с висококачествена качулка, не съхранявайте тигани близо до мястото за готвене.
Ястията винаги влизат в контакт с храната, така че трябва да се приема навреме и как да се измие. В противен случай той не само ще загуби първоначалния си вид, но и ще се превърне в източник на микроби и бактерии.
Оставете Коментар