Блендер е задължителен предмет във всяка кухня. Сега приготвянето на коктейли, диетични смутита и просто красива храна за любимите ви домакинства се превърна в нещо обичайно.
Благодарение на това устройство можете да зарадвате близките си с вкусна и здравословна храна всеки ден. Остава да разберем как правилно да използваме тази техника, за да получим колкото се може повече полезни ползи.
Какво е пасатор?
Смесителят е електрически уред, който ви позволява да смесвате като миксер и да смилате като хранителен преработвател.
Има два вида смесители - стационарни и потопяеми. Използват се главно за кълцане на храна, разбиване на коктейли, мусове, приготвяне на картофено пюре. Някои модели могат дори да напукат лед. Някои нива на подстригване имат допълнителни дюзи, което ви позволява да изпълнявате голям брой функции.
Как да използвате ръчен блендер
Това устройство ви позволява да държите под контрол цялата процедура за готвене. Голям плюс е мобилността на използването му.
Позволява ви да използвате всякакъв капацитет и различни видове продукти за работа. Не трябва да смилат ядки, кафе и лед. Ако такава нужда все още възникне - изсипете малко вода на дъното на купата.
Много често е включена специална дълбока купа, но можете да вземете друг контейнер. Основното, което трябва да запомните, е, че купата трябва да е дълбока, в противен случай е вероятно да оцветите цялата кухня с летящ спрей.
Има няколко правила за този тип смесители:
- Можете да смилате твърди продукти само на малки порции;
- продуктите, заредени в блендера, трябва да покриват долната част на крака с режещ край;
- плодовете се смилат без костилки;
- когато работите с големи порции продукти, правете малки почивки в работата;
- след употреба измийте дюзата добре във вода, за да предотвратите изсъхване на парчета храна;
- не гответе картофено пюре в блендер. Да, ще изглежда много апетитно, но всъщност вкусът няма да е толкова приятен.
Дюзи за ръчен блендер
Най-често в комплекта има две накрайници от стандартен тип - чопър, основната дюза и най-рядко размахване. Използва се за течни продукти и за разбиване на кремове и яйца, ефектът от него не е същият като този на миксера, но е напълно възможно да се победи тестото.
течаща - Това е контейнер с остриета, използващ смилане на семена, ядки и други твърди продукти. Основният накрайник е на крака, с негова помощ можете да смилате плодове, зеленчуци и месо. По-скъпите модели може да имат накрайници за рязане.
Как да използвате стационарен пасатор
Стационарен блендер - контейнер от пластмаса или стъкло, стои на стойка. Вътре в купата на блендера има чопър.
Изисква специално обозначено място в кухнята и е точно необходимо да поставите точното количество продукти, посочени върху купата в нея. Той има плътно прилепващ капак, така че работата с него е проста и приятна.
Преди употреба всички необходими съставки трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. След това напълнете купата, затворете капака и натиснете бутона.
Няколко правила за използване на стационарен пасатор:
- Под капака трябва да има свободно пространство от поне 2 см. Това е необходимо, за да се избегне прегряване на двигателя.
- Не поставяйте горещи храни в купата.
- Всички съставки трябва да бъдат нарязани на ситно.
- Не пускайте уреда на празен ход, това може да доведе до неизправност в механизма.
Предпазни мерки за безопасност
Когато използвате устройството, както ръчно, така и стационарно, основното нещо, което трябва да запомните, е безопасността. Неправилната употреба може сериозно да нарани крайниците.
- Самият пасатор и неговите принадлежности трябва да се съхраняват на място, защитено от деца.
- Не оставяйте устройството включено без надзор.
- Редовно проверявайте захранващите кабели, за да проверите тяхното състояние.
- Ако се счупи, не разглобявайте блендера сами. Ремонтът му трябва да бъде поверен на специалисти.
- Дръжте уреда далеч от печката и други отоплителни уреди.
- Никога не допускайте навлизане на влага в корпуса на двигателя.
- Докато устройството спре напълно, не сваляйте капака от контейнера.
- Бъдете внимателни и внимателни, когато миете ножовете. Не е необходимо да ги избърсвате, оставете сами да изсъхнат.
Какво не може да се направи
Ръчният блендер трябва да се използва за кратки периоди от време. Ако трябва да смилате голям брой продукти, трябва да правите малки почивки по време на работа. Невъзможно е да се смила продукти с твърда структура и такива, от които не се отделя течност.
Продуктът на празен ход не е разрешен, тъй като това може да доведе до счупване. Стационарният пасатор също не може да смила горещи храни. Оборудването с ниска мощност може да не се справи с раздробяването на лед и пресни билки.
Продуктите трябва да бъдат обелени и нарязани на малки парчета, това правило е важно за всякакъв вид блендер. Техниката просто не може да се справи с големи парчета.
След като приключите с работата, веднага го измийте. Останалите остатъци могат да причинят неизправност на оборудването. Дюзите могат да се мият в мивката или в пералнята. Те трябва да бъдат премахнати само след пълно изсушаване. Не е необходимо да миете "крака" на блендера за ръце, просто го избършете със салфетка или кърпа.
Спазвайки всички правила за употреба, ще получите отличен кухненски помощник, който ще ви спести много време. Тя ще бъде особено полезна за младите майки, които искат да поглезят бебето си с прясно приготвена храна.
Оставете Коментар