Домашен хладилник за вино

Появата на домашен хладилник за вино се отличава с безупречния си стил и благородство. Вратите са изработени от стъкло, което предотвратява проникването на ултравиолетови лъчи в камерата за съхранение. Това е важно, защото ултравиолетовата светлина може да обезцвети и разруши виното. За осветяване се използват специални лампи, които не развалят благородната напитка, не повишават температурата в камерата и ви позволяват да видите бутилките, без да отваряте вратата.

Външното покритие може да бъде различно: дървено, стоманено или кожено - всичко зависи от индивидуалните предпочитания. Рафтовете могат да бъдат дървени, което е още по-добре да се овлажняват вибрациите, идващи от компресора. Понякога можете да видите наклонените рафтове, благодарение на които можете да видите етикетите на бутилките.

Спецификации на хладилник за вино

Ако искате да закупите домашна версия на хранилището за вино, трябва предварително да знаете за температурните условия, които виното изисква, за да запазите ползите и вкуса. В допълнение, трябва да обърнете внимание на следните технически характеристики на хладилното оборудване:

мощност на вентилационната система;
шум по време на работните процеси;
лекота на управление;
вид на охлаждане.

Функции на инструмента, какви условия осигуряват

Основната задача на хладилното оборудване е да поддържа определена температура. Обхватът му е доста широк - от 5 ° C до 20 ° C, въпреки че препоръчителната температура е 10-14 ° C. Определен вид вино изисква определени условия, което е важно да се вземе предвид при избора на конкретен модел.

Също толкова важна е способността на устройството да предпазва алкохолната напитка от окислителни процеси. Бутилките са подредени хоризонтално; в модерните модели е вградена система за регулиране на нивото на влажност на въздуха. Такава функция е важна, тъй като благодарение на нея коркът е защитен от изсушаване.

Необходима е и функция за отстраняване на миризма. По време на дългосрочно съхранение всякакви външни миризми могат да нарушат оригиналния аромат на напитката, затова се използват специални филтри.

Видове охладители за домашно вино по температура

Различават се четири типа устройства в зависимост от температурния режим, всяко от които има собствено функционално предназначение. Първият тип включва модели, които дават определена температура и я поддържат постоянно. Друг вид предполага наличието на две изолирани камери, където едната се използва за съхраняване на вина, а другата за охлаждане на напитката преди сервиране. Третият тип включва наличието на три камери, всяка от които има собствен температурен режим.

Четвъртият е представен от устройства, в които има много хладилници с възможност за поддържане на дадена температура във всеки. Практически всяка напитка може да се съхранява вътре в такъв шкаф, а температурата се поддържа с широк интервал: 7-21 ° С.

По какво се различава малък домашен хладилник от подобно оборудване

Разлики от индустриалните единици

Индустриалните хладилници имат впечатляващи размери и за разлика от домашните уреди са предназначени да съхраняват големи обеми вино от различни сортове. Следователно такова оборудване трябва да осигурява различни условия за конкретни марки и следователно се отличава с по-сложна техническа организация.

Домашен хладилник за вино и стойка за вино - каква е разликата?

Охладителят за вино като правило поддържа само определена температура, но не е в състояние да осигури останалите необходими условия за съхранение на напитката. Такива устройства много напомнят на конвенционален домакински уред, донякъде модифициран стилистично. Като цяло има объркване между концепциите за охладител за вино и шкаф за вино, което води до неразбиране на техническите им характеристики. Ето защо, за да избегнете грешки при закупуването на конкретен модел, си струва внимателно да разберете всички технически възможности на устройството.

Изисквания за качествен хладилник за вино

Устройствата с какъв размер са идеални за съхранение на вино у дома

В апартамент или частна къща (при условие че няма значителна свободна площ) има смисъл да поставите малки шкафове. Много модели могат лесно да се интегрират в кухнята или да се поставят отделно в хола. За първия вариант са подходящи шкафове с обем по-малък от 32 бутилки, обемът за втория вариант е 130-160 бутилки.