Преминавайки месо през месомелачка, домакините могат да срещнат неприятно явление: продуктът променя цвета си. Прочетете за източниците на проблема и начините да го избегнете в нашия материал.
Причини за почерняване на месото
Има няколко обяснения за промените. Обмислете ги.
- При първото използване на месомелачката от металната повърхност на продукта техническото масло започва да намалява. Нанася се на тънък слой и се използва за защита на части.
- Ако цветът се променя с всяка следваща употреба, това показва образували фрагменти от метален оксид, Те се появяват след поглъщане на течност, мазнини, месен сок.
- При производството на употребявани нискокачествен материал от рециклирани материали, съдържащи цинк, олово и арсен, Хранителните технологии позволяват това, но в крайна сметка това се случва окисляване.
РЕЗЮМЕ, Старите мелнички за месо бяха направени от чугун или силимин (алуминиева сплав). В съвременното производство, ако се наблюдава високо ниво на качество, се използва силимин. Той е защитен от околната среда със специално покритие (анодизиран слой) и служи за дълго време.
- Оксидите се срещат редовно, ако агрегатът е от алуминий, а не от сплав.
Може да се появят подобни ефекти. след измиване на продукта в съдомиялната машина, Използва алкален състав - сода пепел, която е в контакт с метала и причинява черно покритие. Той е в състояние да унищожи лаковото покритие на части, след което те стават черни.
ВАЖНО! Сиренето, което е променило цвета си, трябва да се изхвърля; не го използвайте.
Как да използвате месомелачка, за да не почернее месото
След изброяване на причините, нека да преминем към това, което трябва да се направи, за да се избегне подобно явление, и какво да направим, ако се появи почерняване.
Превантивни мерки
- Преди първата употреба пригответе месомелачката: изплакнете я обилно с почистващ препарат и я избършете на сухо.
- Преди да обработите продукта пропуснете малко приказначерно хляб или лук.
- Използвайте замразено месоако това е разрешено от инструкциите. Това ще предотврати попадането на сок и мазнини върху метала.
- След варене на месото, изплакнете и подсушете продукта, содата за хляб може да се използва за по-добро почистване.
ВАЖНО! Ако причината се крие в самия материал (алуминий), тогава е препоръчително да се откаже от използването на такава месомелачка.
- След измиване оставете частите да изсъхнат напълно. В допълнение, те могат да бъдат закрепени, ако се смазват с растително или кремообразно (несолено) масло.
Средства, които помагат да се избегне почерняване на месото
Ако вече е настъпила промяна в цвета, можете да използвате един от начините да се отървете от неприятно явление.
- Преминете през устройството кисели ябълки количеството се взема в зависимост от размерите на месомелачката. Поставете получената каша в съд, след това спуснете месомелачката там, накиснете няколко часа.
СЪВЕТА! Вместо кисели ябълки можете да вземете домати, пресни или осолени. Зеленото ще даде най-добрия резултат.
Според потребителските отзиви методът работи безотказно, не се появява никаква чернота.
- порода лимонена киселина на базата на пакета на литър гореща течност. В приготвения разтвор поддържаме месомелачката 2-3 часа.
- Почернелите части могат да бъдат обработвани зъбен прах.
- Накисването в оцет за 20 минути помага. След това внимателно избършете метала.
Полезни съвети
- Не зареждайте месомелачката в съдомиялната машина., В инструкциите за продукта е посочена тази забрана. Нарушаването му ще доведе до факта, че всички почистващи продукти ще бъдат безполезни в борбата срещу получената чернота.
- Купувайте продукти само от надеждни производители.
- Ако по време на гаранционния период са настъпили промени в цвета (поради вина на производителя), стоките могат да бъдат върнати през първите две седмици по закон. На по-късна дата е възможна замяна на качествено копие.
В повечето случаи този проблем може да бъде решен. Когато не е възможно да се премахнат неприятните последици, струва си да помислите за поправка или закупуване на нова месомелачка,.
Оставете Коментар