Кухнята е едно от най-използваните места в къщата. Бих искал това място да бъде възможно най-удобно и функционално, което лесно се осъществява със съвременни технологии.
Индукционният плот е добра алтернатива на конвенционалната печка. Много хора не се доверяват на новите технологии и се връщат към метода на готвене "по старомодния начин" върху класическите плочки. Затова си струва да се справим с плюсовете и минусите на индукционните котлони.
Ползите
Всеки кухненски уред има предимства и недостатъци, това може да включва и индукционен плот.
Работна ефективност
Принципът на работа на индукционните панели е прост, същността му е нагряването на повърхността на панела и дъното на съдовете. Това е възможно поради високочестотното магнитно поле, генерирано от намотката. Така дъното на съдовете се нагрява, а повърхността остава студена.
Времето за готвене е почти наполовина. Например, отнема до 10 минути, за да загреете няколко литра вода на електрическа печка, след това индукционният панел ще се справи с тази задача в 5-6.
Бързо загряване
Ястията ще започнат да се нагряват веднага след като са на печката. Много зависи и от самите ястия, но като цяло времето за топлинна обработка се намалява значително.
Пестене на енергия
Индукционният панел консумира почти половината енергия, за разлика от алтернативните електрически опции. Поради факта, че по-голямата част от енергията се изразходва за отопление на чинии, а не за околната среда, тя не се изразходва толкова много.
Автоматично включване и изключване
Панелът отговаря само на чинии, тигани, тигани с магнитни свойства, Диаметърът им не трябва да бъде по-малък от 12 сантиметра. Едва след като горните ястия ще бъдат на панела, второто ще започне своята работа. Веднага след почистване на съдовете, работата им ще спре.
Важно!Стените на тигана или тиганите могат да бъдат направени от всякакъв материал, само дъното трябва да има магнитни свойства, така че панелът да започне работата си.
Touch управление
Можете да управлявате индукционния панел с помощта на сензора. На него няма бутони или копчета.
Иконите се рисуват върху стъклокерамичната повърхност, като щракнете върху която можете лесно да зададете команда. Дори дете ще се справи с управлението.
Грижа
Грижата за печката не изисква много усилия. Премахването на разлятата течност или хранителни остатъци от панела не е по-трудно от отстраняването му от масата. Това може да стане с обикновена гъба или парцал.
Дизайн
Индукционната печка се отличава с модерния си дизайн. Изглежда строго и сбито, следователно няма да навреди на очите и да изпъкне по кухнята по никакъв начин.
Недостатъци
Най-често срещаните недостатъци на панела включват разходите, както и увеличения шум на оборудването.
Цена от
Високата цена е един от най-съществените недостатъци. Доброто оборудване ще струва подредена сума.
Има и модели, чиято цена е по-ниска, но функционалността им е лоша.
Лесно е да възстановите печката поради икономия на енергия. Много по-лесно е да направите това със специални чинии, които са предназначени за индуктивни панели.
Повишен шум
Шумът се създава благодарение на вентилатора, който служи за охлаждане на бобината и електрониката. Различните ястия причиняват различни нива на шум. Например, специалните ястия са много по-тихи, отколкото когато има печка от чугун или стомана на печката. Техният материал е по-слоест, а храната рядко се изгаря върху такива ястия.
Електромагнитно излъчване
Индукционните печки не причиняват голяма опасност за човешкото здраве. Въпреки че електромагнитното излъчване също не е полезно, следователно, трябва да спазвате няколко правила:
- опитайте се да се свържете с печката възможно най-малко, докато готвите;
- Намирате се на половин метър от печката;
- Пазете се от електроника като смартфони, телевизори и други кухненски уреди.
Изискващ за чинии
Наистина има много ограничения при избора на ястия. Това се дължи на факта, че плочката реагира само на чинии с магнитни свойства. Стъклени, алуминиеви или керамични съдове могат да бъдат незабавно изключени; те не могат да се готвят в такава печка.
Всички съдове с неравно дъно също са изключени. Например тигани с гофрирано дъно или неравномерни тигани с тънко дъно.
Важно!Скоростта на загряване на печката и количеството загубена електроенергия зависи от дъното. Ако дъното не е равно, само тази част от тигана, която е в пълен контакт с панела, ще се нагрява. Следователно, ако дъното на съда не е напълно загрято, тогава той се загрява по-дълго и се губи повече електричество.
Автоматично изключване след 3 часа
Повечето модели имат вграден таймер, който изключва печката след определен период от време.
Повечето панели не са предназначени за продължително готвене и се изключват много по-бързо. Трябва ръчно да се приближите и да го включите отново.
От друга страна, тази функция може да предпази от пожар.
За да избегнете този недостатък, трябва внимателно да се запознаете с техническите характеристики и функции на панела, преди да купите.
Сравнение с класически котлон
Ако сравните индукционната готварска печка с класически котлон, можете да намерите както плюсовете, така и минусите от двете страни.
На първо място, основното предимство на индукционната печка е икономия на енергия. Тъй като панелът автоматично се приспособява към размера на съдовете, той се загрява по-бързо.
Също така тази функция елиминира възможността за изгаряне, за разлика от класическия панел, на който е много лесно да се направи. Дори да оставите лъжица или вилица на панела, той няма да се нагрява, тъй като диаметърът му е по-малък от 12 см. Празните съдове също не се нагряват, така че няма да изгорят, дори и да останат на печката. Функцията ще бъде много полезна за семейства с малки деца.
В същото време класическият панел е по-евтин от индукционната печка. Не е необходимо да купувате специални ястия.
Предимства и недостатъци на всяка технология, индукционният панел не е изключение. И оставете своя избор върху него или дайте предпочитание на класиката - зависи от вас!
Оставете Коментар