Как действа сокоизстисквачката?

Ползите за здравето на прясно изцедените сокове са неоспорими, тъй като съдържат голям брой минерални микро и макроелементи, витамини, необходими на всеки човек. Ако приемате сокове редовно и в малки количества, тогава те могат да пречистят тялото ви, ще станете по-енергични и активни, ще успокоите нервите си и ще подсилите имунната си система. За да получите всичко това, не можете да направите без сокоизстисквачка.

Как действа сокоизстисквачката?

Основната цел на сокоизстисквачката е разпределянето на сок от плодове, зеленчуци и горски плодове. Плодовете се поставят в специална шийка или цели, или се нарязват на няколко части, в зависимост от модела на използваното устройство. Полученият сок се излива през специална дупка в отделна чаша и тортата попада в контейнера. В различни устройства тортата може да бъде премахната ръчно или в автоматичен режим.

Основни принципи на сокоизстисквачката

Преди да изберете конкретен модел, трябва да решите кои продукти ще използвате: меки плодове или плодове, твърди плодове и зеленчуци или може би всички горепосочени. С огромен избор от съществуващи модели, сокоизстисквачите се разделят на две основни групи:

• За цитрусови плодове;
• Universal.

Освен това принципът на работа на сокоизстисквачката може да бъде различен. Има 2 основни типа:

• Центробежно (работи на принципа на центрофугата);
• Винт (плодовете или зеленчуците първо се нарязват на принципа на подобна месомелачка, а след това сокът се получава чрез пресоване).

Има устройства, които работят в ръчен и механичен режим, но ако планирате ежедневна употреба, все пак препоръчваме да дадете предпочитание на електрическите устройства. Нека се справим с нюансите на изброените устройства.

1. Цитрусова сокоизстисквачка.

Това е просто устройство, името на което говори само за себе си. Той е предназначен само за цитрусови плодове: портокали, лимони, мандарини. Работи по този начин: сложете половината плод върху конус, натиснете го с ръка, двигателят се стартира и сокът се влива в контейнера.

Можете да намерите електрическа опция, така че да не е необходимо да държите плодовете с ръце, налягането се осъществява с помощта на специална дръжка.

2. Универсална сокоизстисквачка.

Универсалното устройство ви позволява да отделяте сок от всички сортове плодове и зеленчуци. За твърдите плодове се препоръчва да изберете устройство с капацитет от 200 до 250 вата. По-слабият няма да надмогне ябълки и цвекло, по-силният ще консумира повече електроенергия.

3. Центробежна сокоизстисквачка.

Работата на това устройство се основава на центробежна сила. Вътре е нож, който се върти бързо, като първо нарязва плодовете. Под действието на центробежната сила парчета плодове се притискат към стените, сокът се отделя от влакната и се влива в чаша, а тортата се поставя в контейнер за отпадъци.

Важно! Плодовете и зеленчуците първо трябва да бъдат обелени от корите и семената, за да не се забият във филтъра. Основното предимство на тези устройства е тяхната скорост. Центробежните сокоизстисквачки са подходящи за изцеждане на големи количества сок! В същото време почти всички модели имат 2 скорости: за твърди и меки плодове.

4. Винтовата сокоизстисквачка.

Винтовите устройства работят така: плодовете се поставят в камерата, докато можете да ги заредите цели, без първо да се нарязвате на малки части. Първо те падат върху въртящ се вал (винт), който ги смила, след това влизат в уреда за притискане. При преминаване покрай винта парчета плодове се компресират и от тях се откроява сок.

Освен това, както в центробежните устройства, тя се влива в отделен отвор, а тортата - в специален контейнер. Основното предимство на това устройство е извличането на сок от всякакви продукти.

Например, винтова сокоизстисквачка определено е подходяща за костилкови плодове, нейният комплект включва специална вилица, предназначена да отдели семената. Друг плюс е доброто качество на изцедения сок. Има няколко технически предимства - това е по-малко шумна работа, икономична консумация на енергия.

Грешки при работа с устройството

За да може сокоизстисквачката да ви служи дълги години, препоръчваме ви да избягвате следните грешки:

1. Не мийте части от уреда в гореща вода. При високи температури на водата те могат да се деформират, а магнитните сензори и уплътнения също могат да се повредят.
2. Не използвайте нож, вилица или други устройства, които не са включени в сокоизстисквачката като тласкач. Те могат да се залепят и да повредят кутията или да заглушат шнека.
3. Не претоварвайте устройството, за да ускорите работата. Натискането на плодовете с прекомерна сила, така че пълен шийка, може да причини проблеми в работата на устройството. Сокът ще започне да тече през уплътнението в двигателя.
4. Избягвайте лошото почистване. Лошо измитата или изсушена сокоизстисквачка може да се счупи. Изсушените остатъци от сок или плодове могат да влошат пропускливостта на ситото, което от своя страна може да доведе до разпадане на отделни елементи или до пълна повреда на устройството.

Разгледахме различни опции за сокоизстисквачки и принципите на тяхната работа, просто трябва да изберете кое конкретно устройство ще задоволи вашите нужди и желания.