В края на миналия век кафето започва да придобива особена популярност сред жителите на Русия. Кафето с добро зърно не беше достъпно за всички; обикновените хора пиеха незабавно кафе. Сега ситуацията се промени и всеки може да си позволи да изпие сутрин чаша от тази ароматна прясно сварена напитка.
Кафе мелница: необходимост или загуба на пари
Прясно смляното кафе е стандартът на вкуса. Когато купувате пакет смляно кафе, можете да се надявате на добър вкус за няколко седмици. След този период цялата миризма изчезва, а самият продукт става не толкова вкусен. Това се дължи на факта, че напитката запазва пълния си вкус и аромат само под формата на зърна. С кафемелачка можете да смилате точното количество боб точно преди процеса на варене.
ВАЖНО! Опитните бариста знаят, че готвенето в турчин, гейзерна кафе машина или кафемашина с капсули изисква използването на зърна с различно смилане.
Допълнителни функции на модерните кафемелачки
Преди да купите, трябва да разберете функционалността. В допълнение към стандартните характеристики (мощност, обем, производителност), устройствата са оборудвани с допълнителни функции:
- Регулирането и броят на градусите на смилане е необходимо за потребителите, които използват различно оборудване за приготвяне на кафе.
- Сервиране на гише.
- Таймерът е полезен за хора, които предпочитат независимо да регулират степента на смилане.
- Управлението от смартфон дава възможност да започнете да приготвяте напитка, без да ставате от леглото.
- Автомат. Устройството брои точно необходимата част.
- Импулсен режим.
Нека се спрем на последната функция и да я разгледаме по-подробно.
Какво е импулсен режим в кафемелачка и защо е необходим
За импулсния режим на устройството са характерни циклична работа и периодично спиране на процеса. В ножовете за мелене на кафе нож се използва навсякъде и има такива предимства като:
- поради периодичното изключване на ножовете, потребителят може визуално да регулира смилането на зърна;
- ефективен при обработката на твърди продукти - в допълнение към кафените зърна в такова устройство можете да смилате, например, ядки;
- устройство, оборудвано с функция на импулсен режим, е по-трайно и устойчиво на прегряване по време на непрекъсната работа;
- Гранулите от кафе се смесват по-добре и смилането е по-равномерно.
ВНИМАНИЕ! Трябва да купувате кафе само в боб, ако се надявате да получите висококачествена и вкусна напитка.
Не всички кафемелачки са оборудвани с импулсен режим. Тези, надарени с тях, имат голямо предимство пред останалите в смилането на твърди продукти и контролирането на качеството на смилането. Такива кафемелачки са по-надеждни и не прегряват.
Оставете Коментар