Сандъкът с съдове е удобен и многофункционален кухненски помощник. Благодарение на разнообразието от режими на готвене, съвременните уреди са в състояние да готвят всяко ястие.
Любителите на сладкиши особено ще оценят режима на печене. В най-модерните модели той може да замени пълноценна фурна, сравнявайки благоприятно с преносимостта и компактността на устройството.
Какви са функциите на печене в мултикукър
В бавна готварска печка можете да готвите почти всичко същото като във фурната:
- отворени и затворени пайове;
- печива;
- кифли;
- бисквити и т.н.
Функцията за печене е полуавтоматичен процес, най-близък по природа до пърженето, Някои опростени модели използват дори един режим и за двата процеса. Това означава, че режимът на печене е отличен и за следните процеси:
- печене на месо преди задушаване;
- пържене на супа за готвене;
- препичане на зеленчуци;
- отопление на готови ястия и т.н.
информация, Предците на съвременните мултикукър са японски оризови готварски печки, които са били използвани от имперската армия в началото на ХХ век.
За какви функции може да се използва мултикукърът печене
Най-често по-бюджетните модели на мултикукър са по-малко функционални. И ако стандартните режими като варене, задушаване или пържене са задължително зададени във всеки модел, тогава режимът на дълбоко пържене, задушаване или печене понякога може да липсва.
Въпреки факта, че няма абсолютна подмяна на тези настройки с други, някои алтернативни режими вършат добра работа при готвенето на лесни сладкарски изделия.
Зад високотехнологичните настройки на съвременните мултикукър всъщност се крие същият неусложнен принцип на работа, който беше използван в първите им прототипи. В действителност, основната задача се изпълнява от нагревателния елемент, а настройките контролират само степента на неговото нагряване и ефекта върху съставките в контейнера.
За печене е необходимо само загряване на мултикоксер до максималните му стойности и 
поддържане на тази температура за дълго време.
При липса на този вид готвене като стандартно оборудване струва си да изберете такъв, който има най-високите стойности на температурата сред наличните.
съвет, Опитайте да печете, като зададете програмата „Супа“, „Каша“, „Ориз“, „Пилаф“ в мултикукър.
Ситуацията с контрола на времето за печене е малко по-трудна. Продължителното нагряване рядко се комбинира с висока температура. Следователно процесът на печене в необичаен за този режим елиминира възможността за автоматизация на процеса. Времето на таймера ще трябва да бъде зададено независимо, а след това постоянно да го следите и добавяте.
Съвети за успешно печене в мултикукър
Посетителите на кулинарни форуми в Интернет са се сблъскали с такъв проблем и вече са изпробвали възможни решения за него.
- Опитните потребители на мулти готварски печки при липса на режим на печене препоръчват използвайте режимите на пържене и готвене на супа, Те имат най-близките параметри до необходимите.
- регулиране "супа"трябва да се справят добре с готвенето обикновена шарлотка или тарталети.
- горещ заслужава да опитате в ред да изпечете бисквита или бисквита.
- Внимавайте, когато изваждате сладкиши от купи.и. Не се опитвайте да получите нещо в първите секунди. Винаги оставете печенето да изстине за няколко минути., Това значително ще опрости задачата.
- Ако покриете дъното на съда с хартия за печене, печенето може да се залепи по стените, което ще усложни процеса на получаването му. Проблемът се решава ако поставите хартия на дълги ленти: едната перпендикулярна на другата, В края на готвенето е необходимо само да издърпате краищата на хартията и продуктът ще остави резервоара без проблеми.
Оставете Коментар