През последните десетилетия технологиите за готвене са се променили значително. В дома се появиха уреди, които значително улесниха живота на домакините, спестиха време и направиха ястията по-разнообразни. Сред подобни нововъведения важно място в кухнята зае мултикукър - многофункционален програмиран електрически уред.
За да оправите сами мултикунера, трябва да изучите характеристиките на неговия дизайн и механизма на работа. Външно мултикукърът има прилики с тиган, отстрани на който има мини екран и бутон за захранване. Затваря се със запечатан резе на ключалката. Вътре в устройството има купа, в която директно се готви. Под купата е модул за захранване и управление, както и вериги.
Многофункционалността на мултикукера се осигурява от микропроцесорната система. Тя включва:
- Схема на свързване и устройство (напрежението се подава към конектора с три контакта; първият заземи устройството, вторият е свързан към тялото, третият с капака на мултикукера).
- Схема на свързване (Захранването се захранва от проводници, чрез които токът тече към прекъсвача и термичния предпазител, свързани последователно. Прекъсвачът стартира или изключва мултикукера, а предпазителят предпазва устройството от прегряване).
- Захранване (Той изпълнява две функции: захранва променливо напрежение 220 волта и го преобразува в постоянно напрежение 5 волта за контролния блок и 12 волта на комутационна верига. В захранващата верига е вградена батерия (3 волта), тя е носител на информация за действията на готвача, който стартира програмата за действие бавни готварски печки).
- Блок за управление (всички функции и програми на устройството се генерират от тази схема).
- термистори (има два от тях: единият е прикрепен към капака, а вторият е фиксиран в долната част на мултикукера. Основната функция на резисторите е терморегулация в работата на устройството, така че температурата да е същата като в програмата, зададена от готвача).
- Термичен предпазител (предпазва кухненското устройство от прегряване и повреда на системата за управление).
ВАЖНО!За да разглобите правилно мултикукера, трябва да се придържате към определена последователност от действия.
Подготвителната работа включва:
- изключване на мултикукера от мрежата - устройството трябва да изстине;
- след това трябва да отворите и избършете капака, да премахнете мазнината и плаката (използвайки препарати за миене на съдове);
- избършете капака сухо.
Процедура за разбор:
- отворете капака на готварската печка;
- върху две пластмасови ключалки на капака, които притискат и издърпват в средата;
- горният сектор се изтегля към себе си и след това с рязко движение надолу;
- измийте вътрешните части, отстранете остатъците от храна от повърхността им.
За да стигнете до вътрешните схеми и подробности за мултикукера, трябва:
- отстранете замърсяванията, плаките и мазнините от повърхността;
- обърнете устройството с главата надолу;
- развийте винта, закрепващ дъното на устройството и изключете долната част на мултикукър от основата;
- изключете проводниците;
- развийте отоплителното устройство;
- изключете микросхемите;
- изключете горния капак и сензорите за температура;
- извадете пръстените и отворете ключалките на тялото на устройството;
- Отделете вътрешните стени от външните.
Цялата работа трябва да се извършва внимателно, последователно, за да не се нарушават детайлите на мултикукера.
Най-често мултикукърът се отказва поради замърсяване на контактите, попадане на течни и хранителни частици в устройството. Това се елиминира чрез разглобяване на устройството и отстраняване на чужди елементи.
ВНИМАНИЕ! Повредите могат да бъдат свързани с повреда на системата за управление, захранване, вериги на устройството. Не е лесно да извършите ремонт сами, особено ако са засегнати вътрешните части. Препоръчително е да се свържете с сервизния център, където те ще окажат съдействие при ремонта на мултикукър.
Ако ремонтите се извършват със собствените ви ръце, тогава трябва да се запознаете с някои от нюансите.
Някои действия в случай на неизправност на устройството могат да се извършват независимо:
- Почистване на уреди, Извършва се в съответствие с горния алгоритъм на действията (анализ на устройството и почистване на неговите части).
- Подмяна на термични предпазители.Има два от тях, предпазителите са покрити с кембрик. Първият е в средата на мултикукера, в средната яка или е фиксиран отделно. Невъзможно е да спойкате термичен предпазител, тъй като частта е много чувствителна към високи температури. Той може да бъде заменен само с нов. За да направите това, трябва да изключите частта от скобата, внимателно да я замените. Същите действия се извършват с предпазител, разположен на капака на мултикукера.
- Управителен съвет.Той се намира в долната част на устройството. За ремонтни дейности е необходимо да изключите дъното на саксията, електрическите проводници, нагревателните елементи. След това трябва внимателно да инспектирате дъската, да идентифицирате замърсителите и да ги отстраните от повърхността. Ако дъската изгори, тя се заменя с нова, при условие че маркировката съвпада.
- Ключалка с мулти-готварска печка.Един от често срещаните проблеми. Този проблем може да бъде отстранен със собствена ръка, показвайки бърза акъла и търпение. Мнозина решиха проблема с ключалката, като инсталираха магнити на ръба на капака и основната част на мултикукера. Този вид решение ще ви позволи да работите с устройството дълго време, тъй като сервизните центрове не предприемат ремонти от този вид.
Основната причина за неизправност е неспазването на елементарни правила за използване на устройството. По правило това се дължи на проникването на течни и хранителни частици в устройството.
Докато приготвя храна, всеки човек може да бъде невнимателен, да се втурне твърде много, забравяйки за безопасността при работа с мултикукър. Експертите казват, че спазването на две прости правила може да намали риска от повреда на устройството:
- Мляко, вода и всяка друга течност трябва да се изсипват в загрята купа, при условие че тя е вътре в устройството. Вниманието в този случай води до попадане на течност по веригата и други важни части на мултикукера.
- Храната също трябва да се слага вътре, ако има купа в уреда. В противен случай щетите не могат да бъдат избегнати.
Оставете Коментар