Ако плот, зависима фурна и, което е малко по-рядко, в един случай е вграден раздел за съхранение на чинии, това е пълна електрическа печка. Различните модели на такива домакински уреди могат да се различават не само по размер и брой функции.
Видове електрически печки
Уредът може условно да се раздели на три възли: общ контролен панел, плот и фурна. Първият е от няколко вида.
- Докосване - устройството се контролира чрез докосване на чувствителните бутони или чрез избор на необходимите елементи от менюто на дисплея.
- Механичен - режимът се установява чрез завъртане на лоста. Разграничавайте между вдлъбнати или не-вдлъбнати вариации. В първия случай е възможно да се „натисне“ контролния механизъм в панела, което значително опростява грижата за него. Не вдлъбнати са лишени от такава опция.
- Електромеханични - бутони за управление.
- Комбиниран - комбинация от две или повече опции от списъка.
С котлона нещата са малко по-сложни. Фокусирайки се върху принципа на работа на устройството и основните структурни разлики, се разграничават 4 вида електрически печки.
Стандарт
Първите, които се появяват на пазара, са повърхности, оборудвани с високоустойчив токов проводник. Нагревателният елемент е скрит под чугунена "палачинка" или горелката е представена под формата на затворена спирала - TENA. Безспорното предимство на състава е неговата евтиност. Недостатъците включват голяма инерция (бавно загряване и охлаждане) и, съответно, високо ниво на консумация на енергия.
Повърхността може да бъде от неръждаема стомана или покрита с топлоустойчив емайл. Стоманата е естетична, удароустойчива и издръжлива. Но това изисква редовно избърсване, тъй като върху него ясно се виждат и най-малките примеси - дори следи от изпарена водна капчица. Емайлът в това отношение е по-практичен, но използването на абразиви при почистването му води до появата на непретенциозни ожулвания. Да, и случайно падането на лъжица може да доведе до образуването на чипове, които скоро ще започнат да блестят от ръжда или мръсотия, натрупани в нея.
Стъклокерамика
Подобно на традиционната електрическа печка според принципа на работа, но много различна по покритие и цена, стъклокерамичният котлон също не е без предимства и недостатъци. Сред първите, заслужили оригиналността на дизайнерските решения. Тя подчертава изтънчеността на кухненския интериор.
Стъклената керамика изисква редовна поддръжка с използването на специални продукти.
Стъклокерамиката, с правилна работа, е издръжлива. Но редовно избягалото мляко, чиниите с неравно дъно и случаен точен удар могат бързо да направят скъпа печка неизползваема. Такива устройства са по-икономични от традиционните, но въпреки това нивото на консумация на енергия се отразява видимо на сметките за електричество.
Халоген
Така наречен за типа нагревателни елементи, представени от интензивни халогенни лампи. Тъй като те представляват вид стъклокерамични плочи, предимствата са останали същите:
- приемлива скорост за отопление на ястия;
- средна консумация на енергия;
- естетика, лекота на грижа и издръжливост.
Най-съществените недостатъци на тази техника са високата цена на оборудването и скъпата поддръжка. Именно поради тази причина те не биха могли да спечелят сърцата на повечето кулинарни специалисти.
Индукция
Случаят, когато високата цена на електрическа печка е оправдана от същото ниво на сигурност. Печката просто не се нагрява, защото принципът на нейната работа се основава на възпроизвеждането на ток в затворен контур. Просто казано: няма тиган на горелката или съдовете са твърде малки - повърхността не работи. И покритието на работещото устройство загрява само от чиниите. Това означава, че печката ще е гореща само под тигана, но не и до него. Така че изгарянето по време на готвене стана много по-трудно.
Това предполага и още един плюс: прилично ниво на ефективност. Няма „празен“ режим, не се изразходва електричество за отопление на горелките.
Ефективността на индукционната готварска печка е най-малко 90%, докато другите опции са "приятни" с индикатор 30-60%.
Недостатъците включват крехкост на покритието на плочата и скъпи ремонти. Но с внимателно отношение, оборудването ще зарадва собствениците дълго време. Включително сравнително малки сметки за ток.
По вид фурна
Едно от предимствата на придобиването на пълна електрическа печка е, че цената на комбинирания котлон и фурна е много по-ниска от цените за същите уреди отделно.
Вярно е, че размерът на фурната директно зависи от размерите на печката, а нейната функционалност често е донякъде ограничена. Особено в сравнение с независимо оборудване. Но стандартна фурна е достатъчна, за да отговори на нуждите на семейство от 2-4 души.
С електрическа фурна
Най-логичното решение: същия тип консумирана енергия като на плота. Цената на печката зависи от броя опции на фурната. Както при независимите опции, възможни са опции за грил, конвекция и други приятни неща.
Предимствата включват обща хранителна линия с плота. Недостатъците са доста високо ниво на консумация на енергия.
Комбиниран
Икономично решение за тези, които не търсят лесни начини. Електрическа печка е комбинирана с газова фурна. Освен това някои от горелките могат да бъдат и газови, което е полезно при чести прекъсвания в захранването.
При закупуване на комбинирана електрическа печка е важно да се обърне внимание на функциите на електрическо запалване и контрол на газа.
Необходимостта от подаване на газ до печката ограничава собствениците по отношение на мобилността: просто придвижването, ако е необходимо, и инсталирането, където искате, няма да работи. Но ако менюто за печене е чест гост, тогава такова решение ще зарадва със сравнително малки резултати. В крайна сметка синьото гориво е по-евтино от електричеството
Оставете Коментар