Как да се пече в ръкава в бавна готварска печка

Запеченото пиле с картофи е ястие, което много хора харесват. Приготвя се лесно, разходите са минимални, следователно е доста популярен сред населението на страната ни. Най-често срещаната рецепта е печенето във фурната или в микровълновата. Но по-вкусното и здравословно може да се окаже в саксия в ръкав.

Възможно ли е да се пече в ръкав в мултикукър

В наши дни ръкав за печене може да бъде закупен във всеки супермаркет. Такъв ръкав е доста универсално нещо, с негова помощ можете да направите правилната диета и в същото време да осигурите чистота в кухнята.

Важно! Пилето и картофите отделят собствения си сок, следователно, изпичайки ги в торбичка, сокът запазва свойствата си и се оказва много сочно ястие с полезни елементи.

Технологията на печене в ръкава в мултикукър

Започвайки да печете пиле с картофи в торба в бавна готварска печка, е необходимо да се вземат предвид някои технологични особености.

• Минимална сол, тъй като приготвянето на ръкава ви засилва вкуса ви.
• Препоръчително е да добавите чесън и моркови.
• Ако предпочитате ястия на пара, можете да излеете чаша вода в торбата.
• След като поставите всички необходими продукти в ръкава, поставете го в купата на устройството и направете няколко малки разфасовки върху него, в противен случай съществува риск пакетът да се счупи под натиска на горещ въздух.
• Около 20 минути преди да сте готови, отрежете ръкава и завъртете краищата му, получавате пържена коричка.

Важно! Не изгаряйте себе си и не се обелвайте! Когато пакетът се нарязва, парата го оставя.

Стъпка по стъпка инструкции за печене на ястия в бавна готварска печка

1. Първоначалните стъпки включват подготовка на продуктите. Нарежете пилето на порции, изплакнете ги и ги подсушете малко. Измиваме и картофите и ги обелваме добре. Не забравяйте да подготвите универсално устройство - ръкав, както и, разбира се, сол и подправки. Например черен пипер, босилек.
2. Нарязваме грудките картофи на четири части, но ако те са големи, можем да нарежем на пет или повече части.
3. Приготвени съставки, нарязани картофи и пиле, поръсете с подправки и сол. За равномерното им разпределение всичко е смесено. Оставете в дълбока чаша, покрита с капак, за около 15 минути.
4. Прехвърляме цялата получена маса от продукти в торба, закрепваме я първо, като изтласкваме въздуха оттам и я връзваме. Така по време на процеса на печене торбата практически не набъбва и не затваря изпускателния клапан за пара. Опашката, образувана на възела на пакета, се отрязва без провал.
5. Втулката се поставя в мултикукър, програмата за печене се стартира за един час.
6. По време на подготовката пакетът трябва да бъде обърнат, по-добре е да направите това 40 минути след началото на програмата. След звуковия сигнал, напомнящ за готовността на ястието, можете да го получите.
7. Ако кухнята е оборудвана с въздушна скара, тогава процесът на готвене може да продължи, пържете, докато се получи хрупкава коричка. За целта изваждаме чашата от устройството, докато ръкавът с пилето и картофите остава вътре, той е само нарязан и краищата са обърнати. Въздушната скара е включена, като температурата се настройва на 175 градуса, а времето - на 20 или 25 минути, а купата се поставя върху нея. При задаване на по-висока температура времето за готвене се намалява.
8. След определен период от време пилето е готово за сервиране.

Много хора предпочитат да готвят в ръкавите си само пилешко месо, без картофи. В този случай ябълките ще бъдат идеално допълнение към него. Рецептата е проста, ястието може да се сервира и като почерпка за гостите на почивка.

съставки:

• пилешки труп;
• 4 ябълки
• две глави с лък;
• подправки;
• черен пипер;
• солта.

Лукът се нарязва на половин пръстени, при желание може да се добави чесън. Ядката се отстранява от ябълките и те се нарязват на парчета. Пилето се измива, суши и поръсва както отвътре, така и отвън, с подправки, сол и черен пипер.

Пилешкото черво се пълни с ябълки и лук, разреза се зашива. А върху кожата й се правят няколко разреза, в които се вкарва чесън.

След всички тези кулинарни манипулации трупът се поставя в торба, а след това в купата за мултикукър. Приготвя се в режим, идентичен на готвенето с картофи.