Защо в чайника се образува мащаб?

Вероятно не е тайна, че един от основните врагове на електрически уред, който загрява водата - независимо дали е бойлер, пералня или чайник, е мащаб. Поради образуването на белезникаво покритие, устройствата често намаляват интензивността на нагряване или напълно спират да работят. Естеството на появата на мащаб, както и защо и как да се справим с него, ще бъде разгледано в тази статия.

Причини за мащаба в чайника

От водопроводните тръби в нашите апартаменти, както и от кладенци в крайградските райони, водните потоци, съдържащи примеси, разтворени в него. Колкото повече са тези примеси, толкова повече утайка се образува при нагряване. Количеството на образувания котлен камък, включително в чайника, се дължи на степента на твърдост на водата, за която са отговорни съединенията на калций и магнезий в течността.

Когато се утаят, калциевите и магнезиевите соли попадат в нашите чаши с горещи напитки. В такива количества те не могат да навредят значително на организма. Намирайки се дълго време върху нагревателния елемент на електрическа кана, везната постепенно нараства в дебелина и вече се превръща в сериозна заплаха както за уреда, така и за любителите на чай и кафе. Факт е, че на повърхността, покрита със слой от котлен камък, който се състои от голямо количество магнезий и калций, има благоприятна среда за развитието на бактерии и други микроорганизми. Самата утайка има добри топлоизолационни свойства, които допринасят за повредата на електрическия уред.

Твърдостта на водата се определя чрез специална скала на рН. Ако стойността на pH в течността е 7, тогава тя е неутрална. Ако е по-малко от 7, тогава средата в него е кисела, иначе алкална.Водата с алкална среда се нарича твърда.

Калциевият карбонат, един от основните „виновници“ за твърдостта, е умерено разтворим елемент във вода. С повишаването на температурата на водата обаче тя постепенно кристализира и се утаява. Този процес започва от 40⁰С и се ускорява с по-нататъшното си увеличаване. Така постепенно, от загряване до загряване на твърда вода, в чайника се образува утайка.

Последиците от образуването на мащаби могат да бъдат разгледани в контекста на увреждане на хората и домакинските уреди.

В първия случай твърдите вещества от калций-магнезий не могат да причинят сериозна вреда. Единствената причина за вълнение са благоприятните условия за разпространение на бактериите в получената среда. Но за това е достатъчно редовно да миете съдовете преди употреба. Що се отнася до чайника, бактериите в него умират по време на следващото кипене.

За устройството последствията от твърди отлагания върху нагревателния елемент могат да имат много неприятни последици. На първо място, преносът на топлина от източника на топлина към страната на нагрятата течност значително се влошава. С образуването на слой от само няколко милиметра може да се изразходва 30% повече енергия за загряване на водата. Това директно води до увеличаване на сметката за ток, а чайникът далеч не е най-ниският уред.

Но ако топлината не се прехвърля на течността, а електричеството се губи, къде отива енергията? Той се концентрира върху нагревателя, в резултат на което има голяма вероятност от неговото прегряване и повреда.

За да се избегнат сривове, е необходимо своевременно да се отървете от образувалата се утайка. Киселината е много подходяща за това. В случай на чайник, киселината трябва да е безвредна за здравето, така че след отстраняване на камъни, устройството може да продължи да се използва по предназначение - за хранителни цели. Помислете за най-популярните опции за почистване:

1. Оцетна киселина. Сварете 1 литър вода, изсипете 100 ml оцетна киселина в нея. Оставете разтвора в чайника за 1 час, след което отцедете заедно с разтворената утайка на сол. След тази процедура се препоръчва да се произведат 1-2 единични циреи, за да се промие остатъка от разтвора.
2. Лимонена киселина Почистващият разтвор може да се приготви от лимонена киселина. За това са достатъчни само няколко лъжици от продукта за същото количество. Освен това последователността на действията е подобна. Сварете, оставете в чайника, след като отлепете от шушляка, изцедете и изплакнете.
3. Газирани напитки. По-оригинален начин е да почистите чайника със сода, съдържаща киселина. Препоръчват се безцветни напитки (спрайт, седем нагоре). За да направите това, напълно отстранете газовете от течността, изсипете я в обем ½ литра в устройството, доведете до кипене, оставете да се охлади и изцедете.

Предотвратяване появата на котлен камък в чайника

В допълнение към борбата с вече оформената измет е възможно да се прилагат и превантивни мерки, които предотвратяват появата му. За целта спазвайте следните прости правила:

• след като заври напълно източете водата - няма нужда да я оставяте в устройството, докато напълно изстине;
• използвайте чиста вода за отопление - изхвърлете течността от водоснабдяването през филтриращите системи или използвайте питейна вода, закупена в магазина;
• като алтернатива на предходния параграф можете да използвате предварително утаена вода;
• промийте чайника, преди да го включите;
• От време на време провеждайте превантивно почистване, като използвате продуктите, описани в горния раздел.

Всяка техника изисква внимателна работа и правилна грижа. Тогава експлоатационният му живот ще бъде дълъг.