Основните опасности от газовите печки: как да ги избегнем

С появата на индукционни печки, газовите стомани избледняват на заден план. Въпреки това все още много къщи и апартаменти са оборудвани с тях. Опасно ли е и как да избегнем трагичните последици? Предлагаме да го подредим.

Правила за безопасност при работа с газова печка

Следвайки тези правила, можете да намалите щетите от печката и да запазите здравето си.

1. Не забравяйте да инсталирате аспиратора и да го включите при готвене.
2. Гледайте цвета на газа. Ако тя се е променила, незабавно се обадете на газовата служба. Когато напълно изгори, пламъкът е син.
3. Не трябва да има излишни съдове за готвене, които да осигурят максимално подаване на кислород към горелката.
4. По-добре е да не включвате повече от две горелки едновременно.
5. Не гответе повече от два часа подред. Задължително е да си направите почивка, за да проветрите кухнята.
6. Когато готвите, дръжте кухненската врата затворена и прозорците отворени.
7. Не се суши в печката.
8. Не отоплявайте стаята с печка.
9. Ако имате газова фурна, тя трябва да се проветри преди употреба.
10. Не оставяйте котлоните или фурната за една нощ.
11. Не спите в една и съща стая с уреди.
12. Ако нямате електрическо запалване, тогава продължете в този ред: първо запалете кибрит и след това включете веществото.
13. Не окачвайте тръби.

Експертно мнение

Темата за опасността от газовите печки първо се повдигна от учени от Норвегия. Те открили, че процесът на горене на естествено вещество провокира отделянето на вредни частици. Те са дишани от хора, които готвят или са в една и съща стая с работеща печка. Също така частици вредни вещества се заселват върху приготвената храна и след това влизат в тялото, причинявайки отравяне.

Данни, получени от кухните на ресторантите и обикновените къщи. Беше анализиран димът, който се отделяше при пържене на месо. Установено е, че емисиите на вредни вещества са 4-10 пъти по-високи, отколкото при готвене на електрически устройства.

Учените, участващи в изследванията на рака, също проведоха експерименти. За целта изпържиха 17 пържоли и после анализираха въздуха в стаята. Измерванията на въздуха показаха, че при изгарянето им в атмосферата се отделят много вредни канцерогени.

Учените нарекоха основната опасност. В допълнение към тези фактори съществува риск от изтичане, което може да доведе до трагични последици: експлозия или отравяне. Най-често се появяват течове, тъй като печката първоначално е била неправилно инсталирана. Жителите, избирайки между дизайн и сигурност, често се спират на първия вариант. Монтажът се извършва от неопитни занаятчии или те решават да спестят от майсторите като цяло.

Каква е опасността от работата на газовата печка със затворен прозорец?

Има няколко основни фактора, които възникват по време на работа на газова печка. Заедно те имат отрицателен ефект върху човешкото здраве.

1. Основният проблем: газът не изгаря напълно, поради което токсичните вещества се отделят във въздуха. По-специално, това е въглероден оксид, концентрацията на който надвишава допустимите стойности. Това провокира различни заболявания: мигрена, отслабен имунитет, алергии и др.
2. Когато печката се използва на закрито, ситуацията се изостря, ако самата стая е малка и с лоша вентилация. Работата на домакиня, която редовно готви при такива условия, може да се счита за вредно производство. Всичко се дължи на факта, че при ниски тавани всички вещества, отделени при горенето, се натрупват в горните слоеве на въздуха. Следователно вентилацията на стаята по време на готвене е изключително важна, дори ако тя ще бъде поне отворен прозорец.

Какво да направите, ако има подозрителна миризма

ВАЖНО! Ако в стаята миришете на газ, трябва да:

1. Не използвайте печката; изключете подаването на газ.
2. Забранено е да включите светлината, да използвате електрически уреди, да запалите свещи.
3. Отворете всички прозорци за проветряване на стаята.
4. Обадете се на газовите работници.

Основният риск е, че малък теч е трудно да се определи. Обикновено миризмата се появява само когато се натрупва в стаята в големи количества.

Следователно системната проверка на оборудването е много важна. Според правилата на услугата, те я провеждат по график веднъж годишно. Ако това по някаква причина не се е случило, тогава трябва да се обадите и да си припомните чека.