Качулката е устройство, необходимо за всички, които се грижат за здравето си. По-полезно ли е да дишате чист въздух - или газове и пълен със смесени, не винаги приятни аромати? Затова дори не се замисляйте дали е необходима качулка в кухнята с електрическа печка.
Една аспиратор почиства въздуха. В зависимост от вида на устройството, почистването се извършва по два начина. Това е:
- рециркулация на кухненския въздух, като го принуждава през специални филтри, елиминирайки го от вредни вещества, мазнини, сажди, неприятни миризми;
- замяна на вътрешния въздух с чист въздух чрез отстраняване на "отпадъчен материал" през въздуховоди във външната среда или вентилационните кладенци.
ВАЖНО. Изпускателната система с външен изход е очевидно нежелателна, ако имате пропускащ бойлер - монтирана газова колона: съществува риск от нарушаване на тягата във вентилационния кладенец и създаване на проблеми с изхода на въздуха. Случаят, когато качулката просто не е необходима - храната не се готви у дома (поръчана или загрята в микровълновата). Но рано или късно всичко, което се нуждае от качулка в кухнята, все пак се случва. Това е наргиле, а миризмите на боя и много повече.
Кой модел да избера? Вземете решение, като оцените характеристиките на всеки
Плюсове на модели с рециркулация:
- те са много подходящи за кухни с традиционни газови печки - те премахват вредните примеси и мазнини от атмосферата, но се борят лошо с миризмата и това е важно за кухни с електрически печки;
- лесен за инсталиране - може да се монтира независимо;
- имат приятен дизайн;
- на бюджета;
- пестете енергия;
- Не изхвърляйте топлината от стаята.
Минус: необходимостта от подмяна на филтри възниква на всеки 3-5 месеца, в зависимост от темповете на работа.
Моделите с въздуховоди - или течащи, имат следните предимства:
- тяхната производителност е по-висока;
- подмяната на филтъра не се изисква.
минуси:
- тяхното инсталиране изисква свързване към вентилационната система на кухнята, следователно инсталацията ще струва повече и трябва да се извършва от специалисти;
- е необходимо монтиране на противовъзвратен клапан - в противен случай „отработеният“ въздух ще влезе в стаята от вентилационния кладенец;
- не всеки харесва качулката с обемисти потоци - това разваля дизайна (освен ако нямате таванско помещение, разбира се!).
Ако е трудно да се определи, има модели, комбиниращи двата режима (рециркулация и рециркулация).
Защо аспиратори: кухненски недостатъци без качулки
Защо ви трябва качулка в кухнята над печката? И за да запази апартамента свеж и да остави ремонта за дълго време в добро състояние.
Ако не поставите аспиратора в активно използваната кухня за готвене, след известно време дори най-атрактивният дизайнерски интериор ще наподобява „черната колиба” на нашите предци (в тази колиба нямаше коминна тръба, вентилацията беше през врати и прозорци - в резултат на това вътрешността на къщата беше различни нюанси на черно от дим от печка). Без качулка:
- мазнини, сажди и катран ще се настанят перфектно върху красиви съвременни материали, ще се смесят с прах и ще решат да останат завинаги: миене на стенни и подови плочки, пластмасови мебели от изсъхнали жълти петна не е много удоволствие, но много време се губи;
- дървените повърхности се почистват още по-трудно: по-вероятно е да абсорбират различни вещества, а когато се отделят, лесно се повреждат;
- Текстилът е фен на "парфюмерията" от всички остри миризми: абсорбира ги перфектно! Завеси, ароматни със застоял аромат на кебап - това е, за което сте мечтали?
ВАЖНО. В много модерни интериори се използва дизайнерско решение за „едно пространство“ - тоест мръсотията в кухнята и съмнителните кулинарни аромати увеличават шанса да се разпространят в цялото пространство на апартамента. Мека мебел, миришеща на риба, сажди на плазмения екран ... В този случай е необходима качулката!
Но това не е само естетика! Да бъдеш в кухнята без качулка е вредно за здравето, особено за домакините с дълга работа на газова печка. Домакинният газ, дори и напълно изгорен, влошава атмосферата, „изгаряйки“ кислород от нея и увеличавайки концентрацията на въглероден диоксид. Но основната опасност са продуктите от неговото изгаряне:
- въглеродният оксид по друг начин изразително се нарича въглероден оксид (ако концентрацията му е надвишена, неразположение, главоболие, алергични реакции, общо намаляване на имунитета);
- серен диоксид (отровен, в малка концентрация причинява болки в гърлото и кашлица, хрема, понякога причинява алергична реакция);
- азотни оксиди (причиняват увеличаване на усилията, изразходвани за дишане, правят човек по-податлив на заболявания на дихателните пътища);
- формалдехид (под формата на газ вреди на кожата и лигавиците, канцероген);
- бензапирен (мощен канцероген и господарката, прекарвайки много време на газовата печка, сякаш пуши от 2 до 5 цигари на ден, дори ако тя е категоричен противник на тютюнопушенето!).
ВАЖНО. Ако качулката все още не е инсталирана, опитайте:
- включете не повече от две горелки наведнъж (опция - горелка и фурна);
- изключете печката на всеки 2 часа непрекъсната работа и проветрете кухнята;
- по време на работа на печката, затворете вратата, която води към кухнята, и отворете прозореца, в противен случай цялата "мука" ще влезе в стаите.
По време на готвенето се образуват и вещества, които не влияят на човешкото тяло по най-добрия начин. Особено опасен е процес, известен на всички домакини като пържене в открит тиган. Колкото повече се загрява повърхността за пържене, толкова по-неблагоприятни са химичните процеси:
- при пържене на месо, риба и други продукти, водата или амонякът се отделят от органичните молекули и образуването на т.нар. "ненаситени съединения", те също се разлагат и се образуват пари, които ни кашлят - алдехиди, а акролеинът е особено вреден от тях. Това вещество е идеално за химичен синтез, но изключително нежелателно в човешкото тяло, то е канцерогенно;
- ако продуктът е изгорен в тиган, овъглен - и много хора обичат месо, печено до такова състояние, заслужава да се помисли: тази кора е не само вкусна, но и опасна, съдържа корон, бензапирен, перилен, хрисен, дибензапирен и всички те имат канцерогенни свойства;
- Покриването на самия тиган може също да отдели опасни съединения с флуор.
Миризмите, образувани по време на готвене, също не са толкова безобидни, колкото може да изглежда:
- дискомфортът и способността за абсорбиране не са основната им опасност (въпреки че има хора, които не могат да понасят определени миризми до еметична реакция към тях - приготвяне на риба, месни продукти, определени зеленчуци, не пренебрегвайте комфорта на вашите близки);
- много миризми на храна могат да причинят алергии (ако семейството има малко дете, родителите все още не могат да знаят на какво е способен организмът им да предизвика алергична реакция, не рискувайте);
- възрастните хора често имат проблеми с дишането, свързани с възрастта поради различни заболявания - те също се нуждаят от чист въздух.
ВАЖНО. Ако семейството има „противници на здравословния начин на живот“ - хора, които пушат в кухнята - нуждата от екстракт е напълно очевидна.
Разлики между електрическа печка и газова печка
От гледна точка на ползите / вредите за здравето и естетиката на пространството, електрическата печка се сравнява благоприятно с газа:
- не отделя въглероден окис и други токсични продукти от изгарянето на битовия газ;
- тя няма да "украси" вашия лек интериор с жълто покритие - филм, който е неизбежен там, където работят газови горелки.
Но по време на използването на електрическата печка по предназначение - за готвене - протичат същите процеси:
- активно изпарение на влага;
- отделянето на вредни вещества, получени при нагряване на метали и продукти;
- образуването на миризми и деца;
- появата на кухненска мръсотия - мазнини и сажди.
Препоръчително ли е да инсталирате изпускателна система над електрическа печка? Да, ако кухнята е достатъчно голяма и е невъзможно да се осигури висококачествено проветряване по традиционния "fortochny" начин.
ВАЖНО. Екстракторната качулка може да направи кухнята по-ергономична: не можете да окачите шкаф или рафт директно над електрическа печка и, моля, над ауспух!
Струва ли си да инсталирате качулка над газова печка
Не просто си заслужава, но много желателно! Съвременните дизайнери не се чудят дали е възможно в кухнята без качулка? Свържете недостатъците на газовата печка с предимствата на изпускателната система. Еднократен разход за инсталиране на аспиратора - или:
- потенциални разходи за разклатено здраве,
- редовни разходи за ремонт (макар и козметичен) на ужасно изглеждаща кухня?
ВАЖНО. Включете аспиратора няколко минути преди началото на процеса на готвене - и го изключете не по-рано от 10-15 минути, изключването твърде бързо ще навреди на системата и няма да ви позволи да почиствате ефективно въздуха.
Оставете Коментар