Сушилнята е универсален инструмент, който ви позволява да работите не само с плодове, но и със зеленчуци, гъби, билки. Най-модерните модели ви позволяват да сушите месо и риба. Незаменим нещо за любителите на здравословните сушени плодове. Основното предимство на електронните сушилни при липсата на необходимост от употреба на захар, ароматизатори и консерванти.
Критерии за избор на сушилня за плодове и зеленчуци
За да изберете най-добрата сушилня, трябва да определите най-добрите критерии за това устройство.
Обем
Най-важният критерий за избора на устройства, който ви позволява да изчислите броя на обработените продукти. Средно сушенето отнема от 3 до 10 часа. Ето защо, ако трябва да изсушите много зеленчуци и плодове, обемът на устройството трябва да бъде голям. Често на самото устройство се посочва капацитет, но ако не, трябва да разгледате размерите.
Важно! Повечето продукти запазват свойствата си, ако са сухи пресни. Следователно, части от операцията не се препоръчват.
Правилният продукт ще направи храната възможно най-здравословна. Ето защо, когато избирате сушилня, е важно да оцените обема, броя на палетите, височината и теглото.
Материал
Сушилните от пластмаса и метал са изолирани. Материалът на продукта влияе на топлопредаването и способността да се поддържа температура по време на работа. Устройство, изработено от метал, върши работата по-бързо и по-добре, съответно струва повече. Пластмасовите устройства са по-компактни и по-леки, съответно процесът на транспортиране е опростен.
Дизайнът на сушилнята с прозрачна пластмаса позволява на домакинята да наблюдава процеса на сушене. Поради това не е нужно постоянно да сваляте капака и да изваждате листа за печене.
Важно! Независимо от материала на конструкцията, след всяка употреба сушилнята трябва да бъде добре измита. Почистването се извършва без почистващи препарати, тъй като техните остатъци могат да останат вътре.
Мощност
Минималната мощност на сушилните е в диапазона от 150-250 вата. Те са предназначени за работа с малки порции. "Слабите" дизайни не са подходящи за честа употреба, следователно са подходящи за малки семейства.
Оптималната мощност за работа е 350-600 вата.
Такива устройства са просторни, консумират минимум енергия, процесът на сушене е по-бърз. Подходящ за честа и обемна работа.
Нагревателен елемент
Процесът на сушене се осъществява директно с участието на отоплителния компонент. Нагревателите са разположени в горната или долната част на устройството. Оптимален е изборът на тела с нагревател, инсталиран в горната част на конструкцията. Тази структура избягва контакт между нагревателя и течността.
Сушилните според вида на отоплението са разделени на два вида:
- Работа в TENE. Такъв механизъм осъществява сушенето на продуктите поради конвекция. Устройствата са евтини, но цветът на продукта се губи.
- С инфрачервен нагревател. Често се среща в скъпи и модерни дизайни. Инфрачервеното отопление запазва полезните свойства на продуктите, а също така спестява консумация на енергия. Зеленчуците и плодовете по време на обработката запазват свеж вид. Недостатъкът на механизма е, че не е възможно да се изсушат малки парчета.
Важно! При избора на устройство трябва да се обърне внимание на наличието на вентилатор в монтажа.
Управление
Управлението е разделено на:
- електронна поща;
- механично.
Електронният механизъм е удобен чрез ръчно регулиране на температурата. Във втория случай конструкциите съдържат механично реле, което не позволява температурата да бъде избрана в тесни граници.
Електронното управление предполага наличието на широк спектър от функции и режими, така че такива устройства ще струват повече.
Важен критерий е наличието на таймер за приготвяне на продукт. В такива устройства самата домакиня определя необходимото време, след което сушилнята ще се изключи автоматично.
Евтините модели не предвиждат таймер, така че човек трябва сам да наблюдава процеса на сушене и да изключи устройството.
Важно! За да се избегнат повреди, трябва да бъдат закупени конструкции с функция "защита от прегряване".
Най-добрите сушилни за плодове и зеленчуци
Има много фирми, които произвеждат сушилни. Всеки модел има свои отличителни характеристики, както и предимства и недостатъци.
Ezidri Snackmaker FD500
Калъфът е пластмасов, има защита срещу прегряване. Работният процес се състои в движението на въздуха по палетите, като постепенно се движи от централния отвор навън. Поради това продуктите се сушат равномерно. Моделът побира до 15 тави.
предимства:
- бързо изсушаване;
- броят на палетите е регулиран;
- лесна грижа;
- капацитет.
недостатъци:
- къс захранващ кабел;
- липса на превключвател;
- има шум по време на работа.
Алвин СУ-1
Използва се за преработка на продукти от растителен произход. На панела има бутони за регулиране на температурата и включване. Мощност в рамките на 800 вата, поради това сушене се извършва бързо.
предимство:
- капацитет;
- високо качество на сглобяване;
- проста операция.
недостатъци:
- тавите са прикрепени неудобно;
- шум по време на работа.
BelOMO 8360
Работата се основава на конвекция. Нагревателният елемент е скрит под капака, който предпазва механизма от влага и хранителни частици. Побира не повече от 8 палета. Нагревателните елементи поддържат еднаква температура на всички нива, осигурявайки равномерно изсушаване.
предимства:
- калъфът е изработен от висококачествена пластмаса;
- малък размер;
- липса на шум;
недостатъци:
- при наличие на максимален брой палети, сушенето отдолу е по-бързо;
- автоматично не се изключва.
Zimber ZM-11025 / ZM-11026
Особеността на модела е, че в допълнение към конвенционалните продукти можете да правите кисело мляко. Основното предимство на модела е, че сушенето протича възможно най-равномерно.
предимства:
- лесна грижа;
- липса на шум;
- широка гама от режими.
недостатъци:
- процесът отнема повече време;
- височината на палетите не се регулира.
Polaris PFD 0605D
Комплектът включва прозрачни палети, които ви позволяват да наблюдавате процеса на сушене. Продуктите не потъмняват по време на готвене. Устройството е оборудвано с електронен дисплей с три бутона. На панела можете да регулирате температурата, времето и включването на устройството.
предимства:
- стилен дизайн;
- компактност;
- безшумна работа;
- наличието на таймер.
недостатъци:
- мощност;
- необходимостта от преместване на палети.
Коя сушилня да изберете зависи от конкретните предпочитания на купувача. Наличието на сушилня ви позволява винаги да имате здравословни плодове под ръка. По този начин можете да отбиете детето си от вредните сладки, да обогатите тялото с полезни микроелементи по всяко време на годината. Благодарение на съвременните технологии процесът не се ограничава само до обработката на плодове, което ви позволява да се насладите на мармалад, кисело мляко и пастила.
Оставете Коментар