Съгласни ли сте, че вареният чай е по-вкусен от този в чаените торбички? Но разбира се, ако е добре и правилно варено. Сред тънкостите на церемонията по варене - изискването да се излее празен чайник с вряла вода. Не пренебрегвайте това, ако искате да получите истински чай! И ние ще ви кажем защо това трябва да се направи.
Защо празният чайник изсипва вряща вода?
Един от важните моменти при варенето на ароматна напитка е загряването на чайника преди започване на процеса. Много хора не виждат това като фундаментална разлика от обичайния метод за варене. Тази манипулация обаче е много полезна, тя изпълнява две задачи наведнъж.
Подобрено почистване
На първо място, такъв топлинен ефект с гореща вода е не само премахва частиците от натрупания прах и мръсотия, но също така убива бактериите чрез почистване на повърхността.
Необходимо е да се получи висококачествена и вкусна напитка.
Равномерно отопление
Друг важен момент е равномерното разпределение на топлината по повърхността на съда за готвене.
Важно е! Ако излеете вода в студен съд, част от топлинната енергия ще се изразходва за нейното нагряване. В този случай заваряването ще бъде във водата с температура само 70-80 градуса. Това ще повлияе значително на качеството на вкуса.
Необходимо е да се вземат предвид тези точки, за да получите богат аромат и вкусна напитка. Но тук има някои правила, които трябва да се спазват.
Как да си налеем чайник?
Не е достатъчно просто да се излее гореща вода върху него.!
Важно е! При неравномерно загряване на съдовете, варенето няма да разкрие напълно вкуса му.
Трябва да спазвате определени правила, за да постигнете добър резултат. За да го постигнете, следвайте простите правила.
- В празния чайник изсипете вряла вода.
- Обърнете съдовете така, че цялата гореща вода да падне върху всички вътрешни повърхности.
- Оставете врящата вода за 2-3 минути, изчакайте до пълно загряване. Колкото повече го загрявате, толкова по-добре ще бъде да готвите чай.
Насладете се на чая си!
Оставете Коментар