Свиквайки да живеем в движение и във вечни смути, забравяме, че технологията може да бъде източник на вреда, който не се забелязва на пръв поглед. Микровълните завладяха целия свят, а производителите и продавачите повтарят по всякакъв начин колко удобни и безопасни са, но вярно ли е това?
Има ли живот без микровълнова фурна?
Трябва да се помни: всеки, който се интересува от продажбите, ще изработи възраженията на клиента и ще изброи само предимствата на своите стоки. От няколко десетилетия сме толкова свикнали с микровълновите фурни, че някои хора не разбират как можете да живеете без тях. Ако повредата на любимото устройство изпадне в стрес, някои хора са толкова свикнали с бързо хранене, че дори не извършват ремонт, а изхвърлят счупено оборудване и незабавно купуват ново.
На пръв поглед всичко е просто:Електромагнитното излъчване произвежда вълни, които водят молекулите на водата да се движат по-бързо. Поради този ефект продуктите се нагряват до желаната температура. Но защо тогава храната от микровълновата е толкова поразително различна от тази, която е приготвена по традиционния начин? Тъй като са замесени други механизми за нагряване, идващи отвътре в продукта, разрушаващи естествената структура.
Микровълновите фурни са намерили приложение в индустрията. Изсушават и размразяват големи партиди храна, разтопяват пластмаса, горят керамика, нагряват лепило и т.н.
Много спорове възникват около микровълните - дали са вредни за човешкото здраве. Можете да говорите дълго време, конфликтна информация ще бъде достатъчна за пълен двудневен спор. В резултат на това всеки участник все още ще има собствено мнение. Ще цитирам няколко факта, които не говорят в полза на това устройство:
- Споменава се, че микровълновата запазва всички предимства на витамин С, но унищожава протеина и витамин В12, полезни млечнокисели бактерии. Оказва се, че строго е забранено да се загрява месо, пиле, гъби, кефир, извара по такъв начин.
- Медът след микровълновата ще загуби всички полезни свойства! Забранено е да се нагрява над 40 градуса.
- Плодовете и плодовете губят глюкозид и галактозид.
- Лъчи унищожават флавоноиди. Това са естествени антиоксиданти, които помагат на тялото ни да елиминира токсините. Например има много от тях в броколи, За да запазите полезните свойства, е по-добре да го запарите.
- Чесънът е известен със способността си да неутрализира канцерогените, т.е. но след микровълнова обработка, тя напълно губи това свойство.
- Говорейки за безопасността на радиацията, заслужава да се отбележи, че на бременните жени е забранено да стоят пред работно звено. Няма такива ограничения за фурната и чайника, тъй като те определено не причиняват никаква вреда!
Възниква въпросът, струва ли си възприетия комфорт на подобни загуби? Микровълновите фурни са нежелателни да се използват всеки ден за приготвяне на безполезна храна. Много хора се справят много добре без тях!
Първата микровълнова печка е изобретена в САЩ и е адаптирана за загряване на храна за голям брой войници.
Как живеят хората без микровълнова печка
В доказателство за факта, че има живот без тази единица, ще дам няколко доказани примера.Котлети винаги ще бъдат по-вкусни, когато се потят в тиган или фурна. Всичко, свързано с месото и пилешкото месо, се отнася точно до въпроса за унищожаването на протеините! Протеиновите продукти след микровълновата ще станат безполезна храна, да не говорим за неизразителния вкус. И така, какви устройства помагат в кухнята.
фурна, Съвременните модели с грил и конвекция приготвят вкусни ястия с апетитна коричка. Формите за готвене с незалепващо покритие, торбички и ръкави за печене ще се справят без масло.
готварска печка, Няма точни клинични данни за това как микровълновата фурна влияе върху структурата на водата, така че е по-добре да загрявате храна в малки саксии или метални купи. Например, забелязах отдавна, че отоплението в микровълновата е неравномерно, а супата от печката винаги е равномерно топла.
Отделно искам да добавя и за контейнерите: дори и да е скъпа пластмасова храна, с просто око с времето се забелязва как стената се замъглява от постоянна употреба в микровълновата.
пещ за печене на месо илимини фурна, Ако говорим за кухня с малки размери, тогава вместо пълноценна печка поставете малък, но мощен "човек". Пекарите също знаят как да се пекат, но за сметка на малък обем се оказва по-бързо. Чудесен за горещи сандвичи, загряване на месо и риба и други добри неща. Работата се основава на нагряването на нагревателни елементи отгоре и отдолу. Някои модели имат до четири нагревателни елемента и вградена конвекция.
multivarka, Тези, които не искат да прекарват много време в кухнята, трябва да разгледат модерните модели. Вечерята от мултикукър ще донесе повече ползи чрез спестяване на витамини.
параход, Паренето заема водещо място сред привържениците на здравословната диета, запазва максимум хранителни вещества и текстура на храната и ви позволява да готвите без масло. Паровите зеленчуци и кюфтетата се препоръчват на всеки, който има проблеми с наднорменото тегло и здравето на стомашно-чревния тракт.
Сок, кефир и мляко По-добре е да излеете в топли чаши и да оставите известно време на масата, така че самата течност да поеме стайна температура.
В СССР също правеха микровълни, но производството не получи широко разпространение. Първите споменавания се отнасят до 1978 г., а няколко фабрики, включително легендарният ZIL, са участвали в издаването.
Всеки уважаващ себе си готвач, който цени репутацията си, никога няма да даде на гостите микровълнова чиния. Губи вкус и витамини. Можем да правим без микровълнова фурна, но без здравословна и здравословна храна.
Оставете Коментар