Добре известно е, че вкусът на ястие зависи не само от кулинарните способности на домакинята у дома, но и от качеството на ястията, в които тя приготвя ястия. Изборът на съдове, в частност на съдовете, трябва да се подхожда с особено внимание. Всъщност огромното разнообразие в магазините дава възможност да се избере най-подходящият продукт.
Важен критерий е равномерното загряване и отсъствието на изгаряне на храната. Напоследък станаха популярни керамичните съдове с незалепващо покритие, Наричат ги дори най-висококачествените. Колко е вярно това, нека се опитаме да разберем.
Характеристики на керамичните саксии
Керамичните съдове съществуват от незапомнени времена. По всяко време грънчарството се е използвало като домакински прибори. И през последните години се произвеждат дори керамични саксии. Този тип съдове за готвене имат много предимства пред останалите видове кухненски прибори.
Достойнство
- Екологичност, По време на готвенето такъв тиган не отделя вредни вещества и не ги „дава“ на храна. Ястията са вкусни и здравословни..
- Универсалност. Керамиката пасва добре за готвене на първи и втори курс, Страхотно е възможност за използване на минимум съдове за готвене за комбинирано готвене, тъй като в такова ястие можете първо да пържите храна, а след това да сварите супа в нея, например.
- Безспорно предимство е функцията за покритие, която позволява гответе с минимално количество растително масло.
- аромат ястия. Глинени съдове по време на готвене наситени храни с приятни аромати. Ястието се оказва не само вкусно, но и съблазнява целия дом с спираща дъха миризма.
- Простота и лекота на грижа, Керамично покритие помага не само да спестите масло при пържене, но и лесно да се почиства.
- трайност, Можете дори да смесвате или преобръщате продукти с метални лъжици и шпатули.
Помощ! Керамичното покритие е много устойчиво на различни механични натоварвания.
Недостатъци
Въпреки много положителни точки, керамиката все още се счита за крехък материал.
Важно! Съвременните технологии помагат да се реши този проблем чрез прилагане на тънък керамичен слой върху метална повърхност.
В тази форма тиганът ще продължи много години.
Както можете да видите, предимствата на такива ястия са много повече от недостатъци. Това потвърждава високото качество на продукта.
Разнообразие от керамични саксии
На пазара днес можете да намерите огромен асортимент от саксии с керамично покритие или направени от този траен материал.
Те се различават по различни характеристики. Това позволява на домакинята да избере продукта, който е най-подходящ за конкретни цели.
- Начин на употреба, Има саксии за открит огънза готвене във фурнатасъщо за индукционни и електрически печки.
- Използвайте случай, скривам редовни кръгли саксиикоито се използват за приготвяне на супи, зърнени храни и други ястия. Както и специализиран контейнери например utyatnitsu и мангал.
- Материал на тялото, В допълнение към конвенционалните керамични контейнери се произвеждат продукти на базата на алуминий или въглеродна стомана с хранителен клас, Те се отличават с теглото и издръжливостта си.
- повърхност, Най-често е така остъклен продукти, готови за употреба по всяко време. Съществуват и не остъклени модели.
Важно! Особеността на употребата е свързана с необходимостта от накисване на тенджерата във вода преди готвене. Това е необходимо, за да могат впоследствие съдовете да прехвърлят влагата в готварската чиния.
Продуктите с керамично покритие се считат за най-добрите., Те служат дълго време, осигуряват неповторим вкус и аромат на храната и са лесни за почистване след употреба.
Как да изберем керамична саксия
Специалистите отбелязват, че такива ястия трябва да бъдат в кухнята на всяка домакиня. За да не изпаднете в каша и да не получите нискокачествен продукт, трябва да следвате определени принципи за избор на керамични съдове.
Основни правила за подбор
- Не купувайте твърде евтини модели, Те няма да продължат дълго, спестяванията ще бъдат много съмнителни.
- Проверете внимателно продукт преди покупка. Това ще помогне да се идентифицират слабостите. Покритието трябва да бъде възможно най-гладко и равномерно, без пукнатини и стружки. Уверете се, че дръжките се държат здраво.
- Обърнете внимание на дъното и теглото на съдовете. Дъното трябва да е гъсто, а самата тигана - тежка, Това означава, че чиниите са направени на отливка, което осигурява дълголетието му.
- По-добре, ако ястията ще бъдат произведени от известни производствени компании, Те осигуряват гаранция за качество, което е много важно за крайния потребител.
- Тиганът трябва да съответства на стила и цвета на кухненския интериор, за да не изглежда като светло петно на фона на класиката.
Оставете Коментар