Как да изберем кафемашина

За да закупите кафемашина отговори на всички очаквания и беше възможно най-полезно, трябва да решите какви са вашите мнения основни критерии за подбор:

• пъткоито сте готови да похарчите за готвене.
• цена - Важен фактор при избора на кафемашина.
• номер лицето, което ще използва устройството.
• Има ли значение за теб удобство Използвайте?
• обемкоито предпочитате да пиете на ден.
• функции - Имате ли нужда от повечето допълнителни опции, които предлагат производителите, или е загуба?
• Предпочитан тип кафе също влияе върху решението - определени напитки се приготвят по-добре или по-лошо в различни машини.

Франс прес и турчин

Приготвянето на кафе в турчин, или cezve, е древен метод за приготвяне. И днес тя по нищо не отстъпва на по-модерните методи, тъй като запазва всички ценни вещества от кафените зърна, дава отлични вкусови и ароматни характеристики. В същото време не е трудно да се разбере как се вари напитка в турчин.

Друг също толкова прост начин за приготвяне на кафе е Френската преса.

Принципът на френската преса:

1. Мляното кафе се налива в пресата, залива се с нагрята вода.
2. След като настоява, капакът се затваря и буталото се спуска.
3. Буталото се издига, напитката се вари отново, след което пада, действайки като филтър, когато се налива в чаши кафе.

Плюсовете и минусите на Франс прес

плюсове:

1. Подходящо кафе на всяка фракция.
2. Не изисква разходи за електроенергия.
3. Ясна употреба.
4. Можете да си направите кафе, чай и билкови отвари.

минуси:

1. Сложният и дълъг производствен процес е напълно ръчен.
2. Невъзможно е да направите еспресо и капучино.
3. Вкусът губи забележимо при други методи за приготвяне на кафе.

Гейзер машина за кафе

Гейзерните кафемашини са широко разпространени не само поради достъпната цена, но и преди всичко поради основното си предимство - способността да се приготвя широка гама от напитки не само кафе, но и чай и билкови. Това е отлично решение за голяма компания или семейство, тъй като когато можете да изберете, обемът на приготвената напитка в даден момент е доста голям.

Принципът на работа на апарата:

1. В долното отделение се налива вода, която при нагряване се превръща в пара.
2. Кафето се налива в средното отделение, през което преминава пара. В различните модели броят на проходите може да варира от един до много пъти. Колкото повече пъти парата преминава през слой от смляно зърно, толкова по-изразен вкус и по-ярък аромат ще придобие напитката.
3. Готовото кафе (или всяка друга варена напитка) се кондензира в горното отделение, преминавайки през слоя в средното отделение.

Помощ! Най-добрият резултат се получава, ако използвате грубо смилане на кафе в този тип кафемашина.

Плюсове и минуси

плюсове:

1. Възможност за приготвяне не само на кафе, но и на чаени напитки и билкови отвари.
2. Експресивният вкус на напитката се дължи на специалната технология за приготвяне.
3. Способността да се приготви голямо количество напитка наведнъж.
4. Ниска цена, което прави устройства от този тип достъпни.

минуси:

1. Отнема много време поддръжката на устройството, свързана с голям брой части в машината, които изискват почистване.
2. По-малко ароматно кафе, отколкото приготвено в други кафе машини.
3. Не е възможно да се вари по-малък максимален обем кафе наведнъж.
4. Дължината на процедурата за готвене е почти 5 минути.

На какво трябва да обърнете внимание

• В зависимост от обема на кафемашината, количеството му необходими ватове се променя пропорционално.
• Някои модели поддържат допълнителната възможност за загряване на предварително приготвена напитка.
• Повече или по-малко силно кафе може да се получи чрез регулиране на този индикатор със специална функция.
• Ръчните кафемашини не изискват електрическа връзка, но те са инсталирани на печка.

Капачка за кафе

Принцип на готвене: Водата се налива в капацитета на кафемашината, смляното кафе на зърна се налива в отделението за окото. Загрятата вода преминава в отделението със зърна, което след това, смесено с кафе, се подава на капки в специален контейнер, вече под формата на приготвена напитка. Чрез филтъра кафето влиза в чайника, от което може да се излива в чаши.

Важно! Приготвената напитка трябва да се излее в стъклен съд.

Плюсове и минуси

плюсове:

1. Готвене на голям обем наведнъж.
2. Можете да използвате зърна от всяко смилане.
3. Лесна употреба: лесна за почистване.
4. Дълъг живот, без да се засяга вкуса и миризмата на напитките.
5. Ниска цена.

минуси:

1. Бавно готвене.
2. Необходимостта от редовни промени на филтъра.
3. Невъзможността да се приготвят по-малко напитки, отколкото е необходимо за пълно зареждане на машината.
4. Не много силно варено кафе.
5. Не достатъчно ярък аромат.

На какво трябва да обърнете внимание

• Мощността на кафеварката е пряко пропорционална на времето за готвене - колкото по-голямо е последното, толкова по-силно е кафето.
• Ръчното регулиране на насищането ви позволява да получите напитка с желаната сила.
• Устройствата с функцията „стоп-стоп“ ще спрат подаването на кафе, ако е извадено от устройството, а също така ще предпазят от преливане, когато капацитетът вече е пълен.
• Индикатор за съотношение кафе / вода може да бъде полезен.
• Филтрите за устройството могат да бъдат за еднократна употреба, от хартия и за многократна употреба - от найлон или злато.

Еспресо машина за кафе

Тази кафе машина се нарича още рог, тя ви позволява да готвите много различни видове кафе. Има помпи за пара и помпа, последните имат по-голямо налягане при подаване на пара.

Принцип на готвене:

1. Праховото кафе се налива в машината.
2. Кипящата вода в специален резервоар доставя пара чрез кафе под повишено налягане.
3. След това готовото кафе влиза в заместения контейнер.

Плюсове и минуси

плюсове:

1. Бързо готвене - около половин минута.
2. Много опции за напитки.
3. Чудесни напитки.
4. Използват се по-малко кафени зърна в сравнение с други видове кафе машини.
5. Има модели, които осигуряват наличието на подложки, което елиминира необходимостта от почистване на кафеената основа.

минуси:

1. Могат да се използват само фини зърна.
2. При парните модели водата кипи при препоръчителната температура за кафе при 90 градуса по Целзий.

Наличие на допълнителни опции

• Автоматичната мелница за мелене смила пълнозърнести храни в машината до фракцията, необходима за варене на еспресо.
• С повече мощност налягането става по-силно - това ускорява приготвянето на еспресо от 2 минути до половин минута.
• Производителят на капучино ще зарадва тези, които предпочитат тази напитка.

Кафемашини за кафе

Принцип на работа:

1. В кафе машината трябва да заредите избраната капсула кафе и да натиснете бутона за старт.
2. Устройството го пробива с игла, през иглата се излива вода с необходимата температура.
3. След това напитката е готова - тя се сервира капацитет, останалата използвана черупка се изпраща в отделението за изхвърляне.

Плюсове и минуси

плюсове:

1. Скорост и лекота на използване на машината, за да получите резултат.
2. Възможността за приготвяне на кафе напитка директно в машината чрез избор на подходяща капсула.
3. Ниско замърсяване, както и наличието на режим на самопочистване в някои модели.

минуси:

1. Цената на капсулите надвишава цената на зърното и смляното кафе.
2. Възможно отсъствие на любимото кафе или напитка за кафе.

Кафе машина

Принцип на работа:

1. Кафето се излива в специално отделение на машината, необходимото количество вода се събира в резервоара.
2. Ако напитката изисква други съставки, те също се поставят в апарата.
3. Пълнозърнестите храни се смилат с интегрирана кафемелачка.
4. Под налягане водата се пропуска през кафе на прах. Добавя се мляко, сметана, ако е необходимо.

Плюсове и минуси

плюсове:

1. Способността да се готви от пълнозърнести и смлени във всяка фракция.
2. Филтрите могат да работят няколко години.
3. Автоматично се изключва, предпазвайки устройството от прегряване.
4. Показатели за нивото на кафе, вода и други необходими съставки, автодозиране.

минуси:

1. Замяна на филтъра е необходима, за да се избегне лош вкус.
2. Висока цена.

Подвидове кафе машини

• Автоматичните ви позволяват да приготвяте всякакви напитки от всякакви смлени и пълнозърнести храни, докато пропорциите, температурата и други критерии за приготвяне на определена напитка не изискват корекция - те се инсталират в машинната програма.
• Полуавтоматичните се различават по същите характеристики като автоматичните, но ви позволяват ръчно да настройвате някои параметри.
• Вграденото пести място и не нарушава цялостното оформление на кухнята.
• Носимите дават мобилност.

Заключение

След като оценихме всички видове кафемашини, налични днес, можем да заключим, че изборът на апарат от рожков ще бъде най-универсален. Сравнително ниската цена, лекотата на употреба, скоростта на приготвяне, както и богат избор от видове кафе напитки, които ви позволява да приготвите, са безусловно доказателство за нейната приложимост.