Индукционните готварски печки или панели са резултат от развитието на традиционните кухненски уреди. Основната им разлика от останалите се крие в принца на работата. Ако всичко е ясно с газова печка, изгарянето на газово гориво води до нагряване на чинии и продукти в него. В електрическа пещ отоплението се извършва поради факта, че електрическият ток, преминаващ през нагревателния елемент, генерира определено количество топлинна енергия.
Принципът на работа на индукционната печка
Индуктивният панел работи въз основа на други физически явления. Готвенето на такова оборудване се извършва чрез индукция. Токът, преминаващ през завоите на индуктивната намотка, се преобразува в променливо магнитно поле. Той загрява съдовете поради възникващото вихрово поле.
Как да използвате индукционна печка
За да може пещта да работи дълго и без особени проблеми, потребителят ще се нуждае само от едно нещо - точно да спазва изискванията, дадени в ръководството за употреба. Този документ описва процедурата за избор на мястото за инсталиране на модела, процедурата за неговото включване и работа.
Как да свържем печка
Основният инструмент, който ще бъде необходим за свързване на устройството към мрежата, е отвертка, Директно за да се свържете, ще трябва да закупите определено количество триядрен захранващ кабел. Най-често се използва кабел със сечение от 4 до 6 квадратни метра. мм. Дължината на този кабел трябва да е достатъчна за свързване на панела. По правило в пакета е включен 4-жилен кабел. 2 проводника, кафяво и черно са фази, синьото ядро е "0", а жълто-зеленият проводник е заземен. Краищата на проводниците трябва да бъдат оголени, На гърба на продукта е гребен, в който са монтирани оголените проводници. Свободният край трябва да бъде свързан към електрическата мрежа на къщата.
Как да включите индукционната печка
Така че, панелът е включен в мрежата. След края на този процес някои модели сигнализират, че всичко върви нормално и панелът може да бъде включен.
На контролния панел като правило има бутон "старт / стоп", кликвайки върху който ще включите устройството.
- Включване и основна операция.
Преди да започнете работа, има смисъл да почистите повърхността от остатъци от опаковки и следи от лепила, които биха могли да останат след производството. Между другото, в първите минути на работа може да мирише на изгорял каучук. Но не трябва да се тревожите много, този неприятен дух скоро ще бъде премахнат.
- Включването на зони за готвене.
За всяка отделна зона контролния панел има отделни бутони, в допълнение, някои модели имат отделни контроли. Мощността е зададена от 0 до 9.
Инструкцията за експлоатация описва подробно кои режими на захранване са оптимални за варене и кои за отопление или директно готвене.
Как да изключите индукционния панел
След готвене трябва да изключите панела. За да направите това, можете да натиснете бутона "старт / стоп" или да изчакате определено време, след което самият панел ще премине в режим на готовност.
Как се готви на индукционна печка
За готвене е необходимо да приготвите необходимите продукти и, разбира се, ястията, повече за това по-долу.
Избираме чинии за индукционната готварска печка
За готвене на индуктивни пещи е препоръчително използвайте специализирани съдове, изработени от феромагнитни материали. Това се определя от физическия принцип, който е в основата на нейната работа. Вихровите токове, които създават топлина в съдовете, най-ефективно влияят на феромагнитните чинии. Ако потребителят няма желание да харчи пари за закупуване на нови ястия, мога ли да си купя адаптер, направени под формата на диск и поставени върху горелката, по този начин ще бъде възможно да се използват обичайните кухненски прибори (стъкло, алуминий и др.). Този адаптер ще поеме ефекта на вихровите токове и ще се нагрява, прехвърляйки топлина върху инсталираните върху него съдове за готвене.
ВАЖНО!
ИЗБРАНАТА КОКВАРИЯ Е ПОДХОДЯЩА ДА НАМЕРЕТЕ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА ИНДУКЦИОННА ПЕЧЕЛ, ИЛИ - НЯМА ОРГАНИЧЕН МАГНИТ ДА НЕ ПОМОЩ. ТРЯБВА ДА ЛИФТИРАЙТЕ СЕ ДО УСЛОВИЕТО И АКО Е СЛЕДВАЩО, АКО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕТО МОЖЕ ДА БЪДЕ ИЗПОЛЗВАНО ЗА ВЗЕМАНЕ НА ТАКИВА ОБОРУДВАНЕ.
Най-доброто решение би било използването на чинии с дебело дъно.
Ние разбираме режимите
За да улеснят процеса на готвене, производителите се опитват да установят по-голям брой функции и някои от тях, всъщност, могат да донесат определени ползи. Например функцията Booster, която ви позволява да прехвърляте мощност от горелката към горелката. Той дава възможност да се вземе енергия от безплатна горелка. Това ви позволява да готвите храна малко по-бързо.
Режим на поддръжка на топлина - присъствието му ви позволява да оставите готвена храна на печката и тя няма да може да се охлади за дълго време.
Аварийно изключване ще работи, когато течността попадне на плота. В резултат на това всички горелки са изключени.
Отделните модели предлагат на потребителите различни режими, които ви позволяват да готвите нарязани или задушени гъби.
Как да отключите индукционен плот
В някои случаи е необходимо да се блокира печката, например, от малки деца, които могат да се отдадат на контролния панел. На предния панел може да има бутон с изображението на ключалката. След като кликнете върху него, контролът на печката ще бъде блокиран. За да го изключите, трябва да натиснете два бутона едновременно, като правило това са бутоните плюс и минус, след натискането е необходимо да издържите определено време.
Характеристики на готвене на индукционна печка
Една от основните характеристики на индуктивната готварска печка е скоростта на готвене. Всички, които го използват в ежедневието, отбелязват бързата му работа. Обмислете това на примера с производството на обикновени пържени яйца. Така че, на газ, пържените яйца средно ще бъдат готови за 12-15 минути, на индуктивна пещ, времето за готвене ще отнеме не повече от 4 минути.
Важно!
За тези, които просто овладяват това устройство, в началото е необходимо стриктно да спазват инструкциите, посочени в рецептурните книги. И само след като натрупате известен опит, можете да готвите сами.
Правила за безопасност на индукционната печка
Индуктивната пещ е електрическо устройство и съответно нейната работа трябва да се извършва в съответствие с мерките за безопасност при работа с електрически уреди.
- Връзката трябва да се осъществи само към мрежа, която отговаря на изискванията, определени в ръководството за употреба.
- Не е допустимо затварянето на панела, през който се вентилира вътрешната кухина на устройството.
- Оборудването трябва да бъде защитено от влага вътре в заграждението.
- Почистването и поддръжката на индуктивното устройство може да се извърши само след изключване на устройството от мрежата за електрически ток.
Следвайки тези съвети, можете просто да използвате индукционната печка и тя ще продължи дълго време.
Оставете Коментар