Направи си шунка

Тази статия е посветена на любителите на изискания вкус на месо и просто на всички, които обичат да готвят истински деликатеси. Всеки от нас иска да хапне вкусно и удовлетворяващо и ако в същото време все пак ще бъде възможно да спестите малко пари, тогава това е двойно прекрасно. В съвременния свят има толкова много неща за потребителския ред на хората, че само главата обикаля. И в този момент бих искал да се спра на такова практично нещо като шунка и да поговорим за това по-подробно.

РЕЗЮМЕ:Шунката е прост кухненски уред за приготвяне на различни месни деликатеси (шунка, варено свинско месо, колбаси и др.).

Принцип на работа на шунката

Всъщност използването на шунка е много просто. Достатъчно е да поставите месото, което искате, вътре в самото устройство, затворете този случай със специален капак и оставете това устройство да върши своята работа. Благодарение на пресата, която се случва там с месо, се оказва, че е толкова вкусна и здравословна за хранене, тъй като месовият сок се отделя по време на пресоване, а нашето месо е в своето саку, поради което се импрегнира и придобива богат вкус.

Често шунката се използва заедно с други домакински кухненски уреди, като скари, горещи скари, електрически скари, бавни печки, фурни, фурни и други. Външно повечето меса от шунка не се различават едно от друго: един капак, една желязна цилиндрична рамка и един принцип на работа на малка преса, който ще задоволи всички вкусови желания на всеки месо гуру.

Не е трудно да го купите в Интернет или в магазин, но това е допълнителна загуба, а самият дизайн на това устройство е много прост. Ето защо, нека ви разкажа за това как можете да направите шунка у дома без допълнителни пари.

Характеристики сами да си направите шунка

ВНИМАНИЕ: Предлагайки ви този метод, аз се уверих, че можете да създадете шунката си от импровизирани средства, без да излизате от къщата си, за да не отидете и да потърсите нещо, не знам какво.

На първо място трябва да съберем всичко необходимо. Всичко, от което се нуждаем, е:

1. Стандартен комплект мини инструменти, който включва инструменти като клещи, клещи, ножици, шкурка, пила, шублер, електрическа бормашина (за предпочитане мини електрическа бормашина, въпреки че можете да преминете с обикновена тренировка, като поставите подходяща бормашина върху нея).
2. Line.
3. Маркер / маркер.
4. Стоманена тел (можете дори някоя верига с малък диаметър).
5. Пружини от неръждаема стомана (4 броя).
6. Кутия (1-2 литра в обем) и консерва (или чиния).И така, сега можем да започнем да сглобяваме шунката си:

• Първо трябва да подготвим нашата банка за прераждане. За да направите това, трябва да се отървем от боята върху него, като изгорите кутиите на самия газ (или можете да използвате обичайното измиване, за да премахнете боята). На следващо място, трябва да вземем обикновена железна кърпа и да я използваме с някакъв почистващ препарат, за да избършем нашия буркан (не забравяйте да направите това вътре, за да избегнете неприятни бактерии);
• След това вземаме писалка или маркер от филц и маркираме средата на кутията и начертаваме линия по линията. По същия начин отбелязваме бъдещи разфасовки за нашата шунка;
• Сега вземаме нашата електрическа бормашина със свредло от 2-3 мм и правим дупка точно под горния ръб. След това, с кръгла пила, видях малко под плоския файл. Правим разрез по линията, която маркирахме (или изрязваме с ножица), което не е трудно;
• След това правим същото и с други партии и модифицираме бурките с малка кърпа с емери. На следващо място, от нашата стоманена тел, правим нещо като куки (2 броя), използвайки клещи;
• Сега правим дупки на дъното на кутията за нашите пружини от неръждаема стомана (1 мм). Ние огъваме и затягаме пружините в отворите;
• След това изрязваме притискащата плоча от листа с желания размер или използваме подходящия капак. Преминаваме целия горен кант с клещи;
• Слагаме куките си кръстосано в разфасовки на капака или чинията и ги дърпаме, докато се нуждаем от натиск, така че месото да започне да се притиска.

Е, това е! Сега можем спокойно да готвим месото според любимите ни рецепти!

Ползите от приготвянето на домашна шунка

Според мен основното предимство ще бъде спестяването на парите най-малко на всеки 5 пъти в сравнение с цените в магазините или в Интернет. Освен това, като правите шунка, можете да разширите кулинарните си възможности и да зарадвате приятелите и семейството си със собствените си таланти в готвенето на домашно месо. И това не е да споменем, че вашите вкусни месни ястия не само ще бъдат по-вкусни, но и по-полезни от повечето от това, което има по рафтовете на различни магазини и супермаркети.

И просто да имаш шунка у дома, никога няма да бъде излишен, особено в навечерието на празниците, които обещават много гости.